本報訊：昨天，西安市食品稽查分局和西安新城區食品藥監局對西安長樂中路部分火鍋店排查地溝油，對涉嫌回收使用泔水油的秦百年火鍋店責令其停止經營，整改存在的問題。

西安市食品稽查分局和新城區藥監局執法人員來到涉嫌回收使用泔水油的長樂中路秦百年火鍋店，看到門上張貼著"維修電路"的告示，大門緊鎖，執法人員聯系秦百年火鍋店老板，發現已經關機，新城區藥監局李文超副局長告訴記者，藥監局責令秦百年火鍋店目前停止營業，整改存在的問題。隨后，執法人員又來到長樂中路上的媽媽香火鍋店，發現廢棄油脂沒有標示和固定專門的存放區域。在藏遺風火鍋店存在的問題是食用油購進臺賬沒有連續性。三江火鍋店的廢棄油脂放在洗碗的區域內，沒有固定的存放地點。西京火鍋店食用油臺賬記錄斷斷續續不連貫。

來源：三秦都市報

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