9月15日，門頭溝區相關部門正在該村一處居民院檢查肉餡非法加工點。

本報訊:未來三個月內，本市將專項整治肉類產品生產和銷售的“綠劍行動”，嚴查加工病死、未檢疫動物產品的“黑作坊”。瘦肉精、三聚氰胺、血脖肉均在此次整治范圍內。

據市農業局副局長任宗剛介紹，瘦肉精、毒血旺、黑心鴨等食品安全事件頻發，養殖規模參差不齊，非法添加手段不斷變化，相關檢測技術標準與法規相對滯后，投入品控制環節多、鏈條長，突發重大事件風險難以預測和控制，風險隱患防不勝防。

任宗剛指出，“綠劍行動”行動從9月15日至12月30日，歷時三個月，旨在保障秋、冬季節動物疫病高發期不發生禽流感、口蹄疫、高致病性藍耳病等重大動物疫情，確保“國慶”、“元旦”兩節期間讓百姓吃上“放心肉”。

任宗剛表示，本市動物衛生監督系統將采取多種手段，集中優勢力量打掉和取締一批“黑作坊”、“黑工廠”、“黑市場”和“黑窩點”。本次整治范圍包括獸醫實驗室生物安全、經營非法動物產品、私屠濫宰及生鮮乳質量安全等。

北京市動物衛生監督所綜合科科長吉鴻武表示，北京地區幾大屠宰場的豬肉中是沒有有害腺體的。動物衛生監督機構在各大屠宰場專設駐場檢疫人員。廠方會在監督下對豬的有害腺體進行無害化處理，不允許流入市場。

■ 案例

房山取締一垃圾豬養殖場

用餐廚垃圾喂養70多頭生豬

本報訊 （記者廖愛玲 通訊員曹振）一個500平方米的養殖場，里面全是用餐廚垃圾來喂養生豬。房山區食品辦昨天通報，近日在琉璃河鎮一個村子發現并取締了這個垃圾豬養殖場。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。