一段時期以來，各地食品安全事件的接連曝光，讓群眾對食品安全的憂慮不斷加深。為此，撫寧縣牢固樹立“政以民為本，民以食為天，食以安為先”的執政理念，將讓百姓吃上放心菜、放心肉作為工作的重中之重，將唱獨角戲變為部門大協作，通過源頭布控、生產防控、流通管控、末端監控，強化全程隱患排查和整治，初步形成了從農田到餐桌的全程監管體系，為群眾“入口”安全和身體健康編織了一張牢固的食品安全保護網。

源頭布控，加大種養整治。為保證“第一車間”真正“綠”意盎然，農牧、林業部門不斷加強對農業投入品市場及種植、養殖基地監管，將標準化生產技術和管理措施落實到農民的田間地頭，指導農戶采用無公害集成技術、科學施肥、合理用藥，建立可追溯的食品安全體系，提高農副產品質量。加大瓜果蔬菜農藥殘留和肉蛋奶等產品檢測頻次。

生產防控，強化加工監管。為確保“入口”安全，撫寧縣將防線前移，通過強化生產加工監管，進一步嚴格了準入門檻。質監部門通過全方位摸底排查，與全縣的69家食品生產企業(含小作坊)簽訂了質量安全承諾書，規范其加工行為，加強日常監督。商務部門對大型生豬定點屠宰企業宏都集團實行駐場監管，對其他定點屠宰企業實行跟蹤監督，并加強肉品市場執法檢查，打擊私屠濫宰、制售病死豬肉等行為。目前，已對28類食品實行市場準入制度，并隨時對準入產品進行抽查，及時調整。

流通管控，規范市場秩序。為確保流通環節食品消費安全，工商、商務部門對食品經營主體的經營資格進行了全面清理、依法規范，全方位開展了食品安全隱患排查，認真檢查食品安全管理各項保障制度落實情況，嚴厲打擊無證照生產經營和銷售假冒偽劣、過期變質和“三無”食品行為。

末端監控，改善餐飲環境。衛生部門以縣城、南戴河旅游度假區、城鄉接合部等為重點區域，從衛生許可證、從業人員持證上崗、衛生設施、餐具消毒、原輔料采購索證、臺賬登記、食品添加劑保管使用等方面，對全縣中小型餐館、燒烤店、學校、工地、食堂等餐飲服務行業進行重點整治。

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