本報訊 脆生生的毛肚是許多市民的最愛，但工商人員提醒，太過于脆和硬的毛肚可能是被福爾馬林浸泡過哦！昨日，在國慶節到來之際，西山區工商局（以下簡稱西山工商）的工作人員帶著快速檢測箱進入沃爾瑪前興路分店進行食品安全檢查，涉及湯圓、肉腸、海蜇頭、熏肉、包心貢丸、水餃6個種類。主要檢查的內容包括食品是否農藥殘留、甲醛、二氧化硫（漂白劑）、吊白塊、亞硝酸鹽等是否超標。
“海蜇頭要浸泡10分鐘，然后加專業的檢測劑，再看甲醛是否超標。”工作人員向記者介紹，不少正在購物的市民都上前觀看。短短的十幾分鐘后，檢測技術人員也向大家公布了檢測結果：抽查的食品都合格。據介紹，從往年的食品檢測中發現，黃喉、干黃花菜等水發菜存在的問題比較多，一些不法商家會往里加福爾馬林浸泡以延長保質期或者保持色澤的光鮮。此外，城鄉結合部的農貿市場里食品問題也相對較多。
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