秋風起，進補時。眼下，受“血燕事件”影響，消費者幾乎人人談“燕”色變，讓以往供不應求的燕窩缺席了今年國慶禮品市場，而海參、蜂王漿等其他高端補品則迎來了熱銷旺季。

不過，新華社日前以《一斤海參半斤鹽，有害火堿來保鮮國內海參市場亂象調查》為題，揭露了一些不法商販向名貴食材海參中加入鹽、糖、膠以及火堿、福爾馬林等添加物以增重、增大的做法。

業內人士指出，進補是為了健康，消費者一定要擦亮雙眼，避免花了錢反而吃壞身體。

昨日，記者走訪了杭城各大商場、超市和一些高端禮品專賣店，發現燕窩產品大多已經撤柜。而與燕窩受冷落不同的是，海參、蜂王漿等其他高端補品則迎來了熱銷旺季。

在位于建國路的一家大型購物超市，記者看到某品牌補品專柜里擺滿了海參、鮑魚、花膠、元貝、雪蛤等高檔的滋補品，唯獨缺少了燕窩的影子。

當記者表示想購買燕窩時，專柜銷售員小陳說，目前柜臺上已經沒有燕窩類的產品了，“廠家已經將所有血燕產品召回自檢了。”小陳說。

國慶送禮的禮單中少了燕窩，對于其他高檔滋補品來說，絕對是個利好消息。

“距離十一黃金周還有幾天時間，前來咨詢購買海參、蟲草等保健品的消費者絡繹不絕，”建國路上一家海參專賣店的營業員王小姐告訴記者。

王小姐說，今年秋天來得比較早，入秋以后市民養生意識有所增強，而且再過幾天就是國慶節了，選擇海參作為禮品的市民也不在少數，海參的銷售旺季已經到來。

海參熱銷國慶禮品市場

海參營養高，卻真假難辨

“海參不僅是餐桌上的美味，還是一種名貴的藥材。”浙大食品科學與營養系教授朱加進說，海參含有豐富的酸性粘多糖、海參皂苷等活性成分，幾乎不含膽固醇。

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