玉林新聞網-玉林晚報訊：日前，我市科鮮蔬菜配送有限公司生產的8個蔬菜品種獲有機認證，有機蔬菜一時成為超市、酒店、市民關注的一個話題。

有機認證是蔬菜認證的最高層次

市農委工作人員介紹，我國的蔬菜認證分為三個層次：無公害認證、綠色認證、有機認證。有機認證是要求最嚴格的一項，其生產過程中不使用任何人工合成的化肥、農藥、生長調節劑、飼料添加劑、食品添加劑、防腐劑等，也不得采用基因工程。有機蔬菜的生產必須按照有機食品的生產環境質量要求和生產技術規范來生產，以保證無污染、富營養、高質量的特點。科鮮蔬菜基地是經過精心選擇的，位于沒有污染、三面環繞山水的興業縣高良村。獲有機認證的8個品種包括菜心、白菜、上海青、苦麥菜、芹菜、空心菜、芥菜、芥藍，均出產在這個基地。

科鮮公司董事長丘添告訴記者，科鮮公司實行的是“協會+公司+自有基地+配送”的經營模式，公司設立配送中心，實行訂單配送，目前配送范圍已達30余個單位食堂、酒店等。公司下一步將在相關的超市設立有機蔬菜專柜，在較為高檔的住宅區設立經營有機蔬菜、有機米的便利店，讓廣大市民可吃到本地產的有機蔬菜。

據了解，正規的有機蔬菜應貼有“中國有機產品”綠色圓形標志，處于轉換期的有機蔬菜應貼有“中國有機轉換產品”土黃色圓形標志，消費者選購時可察看有關標志。

商家市民歡迎有機蔬菜

“我們也銷售過有機蔬菜，但還未形成氣候。”金城超市趙店長表示，以前曾銷售過產自臺灣的有機蔬菜小黃瓜、毛豆等，頗受歡迎。“有機蔬菜是一個發展方向，對于超市來說也有助于提升品位。”趙店長說，設立有機蔬菜專柜，需要有一個成熟的基地，能長期、穩定供應產品。

“雖然蔬菜不是酒店的主打菜，但如果能給顧客提供有機蔬菜，那也是吸引顧客的一個亮點。”城區一家大酒店的黃先生告訴記者，如果本地有穩定的供貨，有機蔬菜將可成為酒店的一個特色菜，成為一個賣點，這對酒店經營當然是好事。

記者在采訪中了解到，很多市民對有機蔬菜的認識十分模糊，但不少人表示希望能吃上真正的有機菜。“如果是真正的有機蔬菜，即使貴些，也值得買，畢竟有利于健康。”市民梁小姐說，有機蔬菜是經過認證的，相信在品質上會比普通菜好。

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