人民網報道：為確保“十一”長假群眾吃上放心食品，鳳陽縣加大食品安全監管力度，切實做好安全環節的監管工作，精心編織食品安全網，實現長假食品安全“零事故”。

今年，鳳陽縣食品藥品監督管理部門針對消費特點，制定食品安全監管方案，采取有力措施，加大檢查力度，嚴格落實食品安全監管責任。國慶前，重點檢查全縣大中型飯店、學校食堂、車站旅游景區附近餐館等重點區域的餐飲服務企業；加強對餐飲行業食品安全監管，及時消除食品安全隱患，嚴防群體性食物中毒事故發生，保障群眾節日期間外出就餐安全。同時，對重點場所和餐飲單位的食品原料進貨查驗、索證索票、臺帳、留樣等制度落實情況和食品加工、貯存、餐飲具清洗消毒、食用油、食品添加劑等質量安全狀況進行全面監督檢查。對餐飲食品、經營場所存在不符合衛生要求的餐飲單位，監管部門督促整改，切實排除食品安全隱患有效措施，杜絕“三無產品”以及過期、變質食品上市，營造一個良好的食品經營秩序。

國慶期間，該縣食藥監部門采取多種形式廣泛開展食品、藥品安全宣傳教育活動，宣傳、普及食品安全法律法規和科普知識，倡導健康文明的生活方式，提倡誠信守法經營，科學引導消費，進一步增強食品生產經營者第一責任人意識，提高公眾食品安全風險意識和依法維權意識，努力營造全社會廣泛參與食品安全的良好氛圍，實現節期食品安全“零事故”。

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