前門、北京站等旅游集散地銷售的北京烤鴨，不少都是菌落總數、大腸菌群嚴重超標的黑心烤鴨。昨天，記者從東城法院獲悉，制售黑心烤鴨的5名涉案人員已被公訴到東城法院，將被追究刑事責任。

今年5月，媒體報道在前門大柵欄商圈、北京站、北京西站、西單等地，不法商販兜售冒牌劣質“北京烤鴨”的現象非常猖獗。冒充全聚德品牌的各攤位前大都有醒目招牌：“烤鴨特價15元一只，買二送一”。打開所購的大部分袋裝“北京烤鴨”，一股臭味撲鼻而來，里面所謂的“鴨子”頭尾難分，凈是骨頭。經媒體曝光后，一批制售黑心烤鴨的商家被查處，制假人員被查獲。

日前，一些涉案人員由檢察機關起訴至東城法院。根據檢方指控，被告人孔某與苑某合謀，于2010年至2011年間，由苑某所經營的河北省博野縣三利肉食制品廠為孔某生產無標簽的真空包裝劣質鴨架產品。被告人孔某購買印有“全居德”、“福聚齋”等標識的外包裝袋，在北京市大興區采育鎮小谷店村租住地將上述鴨架產品進行包裝后，冒充“北京烤鴨”銷售至北京市東城區南河沿大街、海淀區羊坊店等超市及小食品店。

另有被告人張某伙同劉某，于2010年至2011年間，從河北省博野縣華香肉食制品廠及被告人孔某、王某等處購進無標簽的真空包裝劣質鴨架產品、印有“全居德”等標識的外包裝袋等物品，在北京市豐臺區新發地汾莊村租住地進行包裝后，冒充“北京烤鴨”銷售至北京市東城區北京站地區等超市及小食品店。在此過程中，孔某、王某并應張某的要求，為張某提供偽造的檢驗報告等材料。同時，張某并從王某所經營的利眾肉食品加工廠購進山椒鳳爪等小食品，一并予以銷售。

在孔某的租住地，警方查獲真空包裝劣質鴨架產品8000余只；在張某的租住地，查獲真空包裝劣質鴨架產品3800余只、山椒鳳爪1萬余袋、雞腿6000余袋。上述產品經過鑒定，所檢菌落總數、大腸菌群嚴重超標，均為不合格產品。

公訴機關認為，孔某等5名被告人目無國法，生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，且情節嚴重，其行為侵犯了社會主義市場經濟秩序和人民群眾的生命健康安全，均應當以生產、銷售不符合安全標準的食品罪追究其刑事責任。被告人劉某在共同犯罪中起輔助作用，系從犯，應當從輕或者減輕處罰。東城法院將擇日開庭審理該案。(首席記者 王彬)

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