秋季是吃蟹的季節,著名的陽澄湖大閘蟹日前批量上市,爬上市民餐桌。不過,今年的大閘蟹腳步有點“亂”,真偽不好分,價格差很多,網銷市場滿天飛的“蟹券”更是迷了食客的眼。
“防偽戒指”
可戴可摘讓人迷惑
在一家大型水鮮市場,記者問一位賣蟹的老板:“你這蟹是陽澄湖的大閘蟹嗎?”老板笑著說:“反正都是蘇州的蟹,是不是從陽澄湖撈出來的誰說得準?”“陽澄湖的蟹不是都有防偽標識嗎?”老板轉身從抽屜里拿出一個白色的“防偽戒指”告訴記者:“這就是,你要是需要我就給螃蟹戴上。”
據了解,今年的陽澄湖大閘蟹采用了新的防偽標識,就是“防偽戒指”,“戒指”上標明產地,還有防偽號碼。水鮮市場商販出示的“防偽戒指”與陽澄湖官網上刊出的照片一模一樣,讓人一頭霧水。
在槐安路上一家陽澄湖大閘蟹的專賣店,新運來的螃蟹都帶著“防偽戒指”。專賣店老板解釋說,“防偽戒指”是陽澄湖大閘蟹的“身份證”,一蟹一只,每只“防偽戒指”中都有防偽碼,可打電話驗證真偽。
而事實上,陽澄湖大閘蟹的“防偽戒指”早已在網上公然叫賣。記者在互聯網上查詢到,不少店鋪專門出售陽澄湖大閘蟹防偽標志,每個的價格從8毛錢到4元錢不等,一家店鋪的主人說,他們的標志是從正規渠道領來的,保真,所以賣得貴,那些賣得便宜的多數是高仿的假標識。
價格從100多到500多都有
陽澄湖大閘蟹多少錢一斤?這個最簡單的問題卻找不到最簡單的答案。省會一家專賣店的銷售人員告訴記者,他們的蟹每斤從130元到500多元不等,主要是看個子和品質,個大的肯定貴,特級的就更貴了,一個禮盒就賣到上千元。而在省會一些水鮮市場,同樣號稱“陽澄湖大閘蟹”的蟹僅賣45元/斤。
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