“消費者如果對購買的食品不放心，可以把它們送到檢驗室，現場做化驗，親眼看結果。”10月25日，記者從淮南市家樂福超市朝陽店獲悉，該超市投入18萬元在全市率先自建食品快速檢驗室。該檢驗室不僅天天對生鮮食品等進行入場檢測，還為顧客提供自檢通道，讓對食品心存疑慮的顧客可以親自體驗檢測過程，親眼看到檢驗結果。

當天上午，記者在這家超市庫房內看到，在貨物通行區旁的一間干凈整潔的房間內，每一張桌子上都整整齊齊的擺放著各種各樣的試劑以及大小不一的化驗儀器。該店負責人告訴記者：從現在起，每天早上檢驗室的工作人員都要對入場食品進行安全檢測，一旦發現不合格產品，立刻清除、嚴禁進入賣場。該檢驗室技術人員說：目前超市進行的快速檢測主要包含瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽、農藥殘留、二氧化硫等十個項目，這些檢測嚴格依據國家的相關規定實施，例如，入場蘑菇嚴禁含有熒光粉、豬肉中嚴禁含有瘦肉精。

除了每天食品入場例查外，該店還推出特色服務消費者如果對在賣場內購買的食品心存疑慮，超市可以免費為顧客提供相應的食品檢測服務，讓顧客親眼看到化驗過程，親手比對檢測結果。

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