東方網記者劉歆10月27日報道：近年來，因中國食品安全事件頻出，外國奶粉乘虛而入在中國奶粉市場上快速擴張。洋奶粉為何能夠迅速趁勢占領中國市場？今天，一場荷蘭奶業文化展在滬舉行。展覽展示了作為世界最大奶源國，荷蘭在奶源品質控制方面的一些經驗。

據荷蘭領事館副總領事介紹，各種各樣的合作組織在荷蘭農業發展過程中發揮了極其重要的作用。荷蘭奶業依托荷蘭高度發達的農業文明，借助合作社群體的力量獲得各種各樣的服務。

據業內人士介紹，在荷蘭，奶農加入后，所生產的牛奶必須全部交給合作社的乳品廠加工，合作社的乳品廠也有義務收購其成員生產的牛奶，這樣既解決了奶農售奶的后顧之憂，還確保了奶農專心于飼養管理，大大提高了牛奶質量和牛奶產量，與此同時，合作社的乳品廠獲得了數量穩定和質量較好的原料奶，可以均衡地組織生產加工和乳品銷售。

奶農合作社使得奶農和乳品加工廠之間的整體利益一致，很好地協調了奶業生產、加工、銷售各鏈條上主體的利益，為促進荷蘭奶業的健康穩定發展起到了重要的作用。在這種模式下，從奶農到管理層，每個人都是公司的所有者，要對牛奶的加工、生產和銷售全權負責，也一同享受公司業績帶來的福利，這種合作型管理模式激勵著每一個人在做事的時候都以公司的最大利益為出發點，也因此嚴格保保證了奶制品的穩定品質。

技術手段應用上，在荷蘭每頭奶牛擁有自己的標牌和電子項圈，記錄了各項生理指標，擠奶時，自動監測系統會提供奶牛當日產奶量和奶質等重要信息。此外，通過奶品的可追溯系統，消費者可以通過奶粉罐底的生產批號，就可追溯生產、包裝、出入境檢驗等重要步驟的具體信息。

荷蘭乳業巨頭菲仕蘭坎皮納集團旗下的美素佳兒奶粉相關負責人表示，作為極少數能完整掌控乳品生產供應鏈的進口嬰幼兒配方奶粉品牌，美素佳兒擁有自己的牧場，奶源純凈，從牧場到罐裝全部在荷蘭完成，全程監控。而市面上所謂的進口奶粉分為兩種，一是原料、技術、生產線、裝罐等都在國外進行，罐裝封存好后直接進口；二是在中國有生產工廠，采用進口原料、技術等，在國內工廠罐裝出售。

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