10月21日，海南省海口市首家平價商店試營業以來所主推的平價菜吸引大量市民前往排隊購買。平價菜“平”在哪里？為什么能“平”？價廉能不能保證物美？這些成了廣大市民關心的問題。

價格便宜多少？個別蔬菜便宜近一半

10月28日上午10時許，記者來到位于五指山路康業花園首層海口市首家平價商店看到，30多種新鮮的蔬菜整齊的擺在菜架上，40多平方米的蔬菜和禽肉件，有20多個市民正在排隊挑選蔬菜和雞蛋，6名售貨員忙著稱重、結賬。

“這里蔬菜比農貿市場便宜很多，但是在平價的同時更應該保證質量。”家住府城高登街的黃阿婆說，在報紙電視上看到有這家平價商店，就坐公交車趕來看看，個別蔬菜的價格比菜市場和超市便宜一半多。記者在采訪中，不少市民紛紛表示，平價商店確實讓消費者得到了實惠，但是便宜的價格能買到好的商品嗎？這才是市民更關心的。

隨后，記者分別走訪龍昆南菜市場、家樂福紅城湖店，整理了10月28日當天12種菜價進行對比，發現平價商店的蔬菜確實很實惠。

為什么會便宜？流通環節少政府扶持多

“菜市場主要是各商販自行進貨的。”龍昆南菜市場陳振雄經理介紹，各個攤位商戶的菜都是各攤位商戶分別去青年路、長流蔬菜批發市場以及南北蔬菜批發市場購買的。從農民種植蔬菜后賣到各蔬菜批發市場，蔬菜批發市場老板要加錢，接著賣給各菜市場的商販；菜市場的商販每個月每個攤位交700元市場管理費，他們還要自己賺錢養家糊口，這樣就導致菜市場的蔬菜價格偏高。

海口家樂福果蔬采購部賀經理表示，超市賣的蔬菜一部分從南北蔬菜批發市場采購，另一部分是代銷的；蔬菜價格的制定主要是通過市場調查，以市場的價格為準。

對此，負責運營該平價商店的海南羅牛山生態農產品有限公司的杜德英總經理表示，蔬菜產銷環節過多是造成價格大幅波動的主要原因，而平價商店減少了其中的環節，把貨直接從基地運到配送中心，減少了中途的損耗。另外，他們有冷庫、保鮮庫，能大量儲存，統一配送，壓縮了流通鏈條就保證了平價。

“政府有關部門給了我們水電和房屋租金等方面的扶持。”杜德英說，這些都將為進一步降低價格創造了條件。

如何保證質量？多環節為蔬菜質量“把關”

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