在9月底第二次漲價(jià)后,時(shí)隔一個(gè)月,肯德基再次提價(jià)。1日,記者走訪太原市大多數(shù)肯德基餐廳了解到,目前多數(shù)餐廳已開始執(zhí)行新的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)工作人員告訴記者,此次調(diào)價(jià),肯德基實(shí)行的是不同餐廳差別定價(jià)的策略。
"從10月30日開始,部分單品漲價(jià)0.5元到1元,屬于全國(guó)統(tǒng)一調(diào)價(jià)。"在漪汾街的一家肯德基餐廳,工作人員告訴記者,由于單品價(jià)格的上漲,部分套餐以及外送產(chǎn)品也同樣提高了價(jià)格,價(jià)格漲幅基本在0.5元到1元之間。按照工作人員的介紹,9月底的價(jià)格調(diào)整,主要針對(duì)漢堡類產(chǎn)品,而在10月底的價(jià)格調(diào)整中,漲價(jià)對(duì)象主要為雞肉配餐類產(chǎn)品和飲料。
而在其他多家餐廳,記者也發(fā)現(xiàn),大多數(shù)餐廳都更新了價(jià)目表。不過(guò),不同于之前的歷次價(jià)格調(diào)整,記者看到,在不同的餐廳,同一款產(chǎn)品價(jià)格有不同調(diào)整幅度,肯德基20多年一直奉行的全國(guó)統(tǒng)一定價(jià)模式在此次調(diào)價(jià)中被打破。比如,同一款烤翅,在漪汾街的肯德基餐廳調(diào)價(jià)后為每份9元,而在柳巷一家肯德基餐廳售價(jià)則為每份9.5元。另外,肯德基漪汾街店的香辣雞腿堡在9月底已上漲了0.5元,10月底再次上漲了0.5元,一個(gè)原本售價(jià)13元的漢堡如今價(jià)格為14元,在其他部分餐廳,同款香辣雞腿堡則并未進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。
肯德基一位工作人員介紹,此次提價(jià)啟用的是細(xì)分差別定價(jià)策略,在不同城市、不同商圈,綜合考量每家餐廳的租金、營(yíng)業(yè)狀況等因素,依據(jù)各餐廳實(shí)際情況差別定價(jià)。也就是說(shuō),今后肯德基的產(chǎn)品不再有統(tǒng)一的價(jià)格,"同城不同價(jià)"將成為常態(tài)。"這是肯德基分階段調(diào)整的一個(gè)策略,在柳巷、火車站、飛機(jī)場(chǎng)等一些特殊商圈的肯德基餐廳,產(chǎn)品價(jià)格可能會(huì)略高,但在一些社區(qū)等地段的肯德基餐廳,產(chǎn)品價(jià)格相對(duì)更低,消費(fèi)者可根據(jù)自身情況和需求,選擇不同地段的餐廳用餐。"肯德基工作人員告訴記者。
另外,記者也了解到,在漲價(jià)之余,肯德基也推出一些新款飲料,同時(shí),其優(yōu)惠活動(dòng)并沒(méi)有中止,大部分套餐優(yōu)惠幅度達(dá)到3元左右,調(diào)價(jià)之前的優(yōu)惠券仍有效。
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