這兩天，一條微博引起了眾人圍觀轉發。因為發帖人羅列了日常5類對人體的有害水：“1、老化水：有毒物質會隨著水的貯存時間延長而增加。2、千滾水：久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，造成機體缺氧。3、蒸鍋水：經過多次反復使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。4、不開的水：含有氯化物。5、重新煮開的水。”

對照這條微博，不少人驚訝地發現，自己每天好像都在喝“毒水”！那么，這些水究竟是不是和微博中所說的一樣都藏毒呢？記者進行了采訪。

網上這樣說：“老化水”有毒不能喝

原本只聽說過隔夜茶不能喝，現在隔夜水也不能喝了嗎？而且以記者為例，早晨上班時給自己倒了杯水，但是因為忙，直到下午才想到要喝——那么，這杯水已經“老化”到不能喝了嗎？帶著這些問題，記者采訪了江蘇省營養協會理事長、博士生導師蔡云清教授。

沒想到，剛聽到“老化水”三個字，蔡教授的第一反應竟然是反問：“這種提法究竟是誰提出來的？”

如果單純從帖子字面上來推測，所說的“老化水”指的是貯存時間長的水。但是對于“老化水”會隨著貯存時間延長而增加“有毒物質”的說法，蔡云清指出，這種說法并不科學。因為本身從自來水廠送入家庭的水，就不可能是“最新鮮的”，也是需要時間加工消毒的，甚至在水廠就已經“過夜”了。

當然，擺放長久的水，可能受到環境、空氣乃至容器的污染，影響會大一些，相對來說，沒有新煮開的水干凈；但如果片面地將“老化水”與有毒物質相聯系，甚至理解為“過夜水”不能喝，這種說法有點“過”了。

網上這樣說：“千滾水”不能喝

網上說：久飲千滾水，會干擾人的胃腸功能，造成機體缺氧。那么實情如何呢？對于“千滾水”，本報10月27日曾進行過詳細報道，江蘇省疾控中心的專家表示：寫字樓電開水器里的水就是“千滾水”，能夠產生亞硝酸鹽等致癌物質，這種水確實不能喝。

專家向記者證實，這種水對人體有害，因為它是積壓下來的陳舊水。反復燒開后，會在水箱內形成水垢。這些水垢與水箱的金屬內膽發生化學反應，容易在水中產生有害物質。另外，千滾水的分子團變大，不僅無法吸收，而且容易影響人體的代謝功能。這種水俗稱“死水”，其中的有害物質，會隨著水的貯存時間的延長而增加。(詳見10月27日本報a47版)

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。