11月1日，2011/2012年榨季全國食糖產銷工作會議暨全國食糖、糖蜜酒精訂貨會在海口召開。會議估計新榨季將結束食糖連續三年減產的局面，本榨季全國食糖產量將在1200萬噸左右，全國食糖消費可望達到1400萬噸左右。商務部市場運行司劉宏全處長表示，雖然產量略有增加，但短期供給偏緊沒改變。

同時，工信部消費品司楊秀江處長透露，“十二五”糖業規劃即將發布，規劃內容將設計加大技改投入力度，大力推進節能減排，提升行業競爭力。

昨天，廣西、云南、海南、廣東、新疆等主要產區對2011/2012榨季的產量進行了首次預估。廣西糖業協會理事長農光表示，本榨季甘蔗產量仍存在著不可預見和不確定性因素。如果后期天氣良好，預計廣西2011/2012榨季進廠原料蔗及食糖產量比上榨季略增，分別達到5700萬噸原料蔗和約700萬噸糖；如果沒有進一步災害天氣，糖產量可能會超過700萬噸。云南省糖業協會稱，新榨季該省甘蔗種植面積增加60.71萬畝，產糖可能達到210萬噸以上。海南省糖業協會理事長表示，新榨季該省甘蔗總產量為250萬噸，產糖量30萬噸左右，蔗、糖產量同比將有較大幅度增加。廣東糖業協會理事長預計，新榨季該省產糖100萬噸左右。

根據各地的通報，廣東糖業協會理事長劉漢德預計新榨季全國糖產量將在1200萬噸左右，較上一榨季1045萬噸的實際產量略有增加。

對于已經到來的新榨季，國家發改委經貿流通司副司長劉小南指出，新榨季調控目標是保供穩價：“保供是第一位，然后是保證糖價處于合理區間運行，兼顧各方面利益，為行業發展創造一個好的環境，這是基本目標。”

對于調控的方式方法，劉小南說，一是合理安排糖料收購價，保證糖農利益和積極性；二是不斷完善調控，把握調控時機和力度；三是維護好市場秩序；四是要有強大的儲備。

劉宏全表示，今年食糖市場調控中，投放力度明顯加大、投放及時、調控布局更加合理、市場調控手段多樣化，保證中央儲備糖規模，成品糖的儲備能夠及時彌補市場短缺。同時確定一部分企業為加工指定企業，在制度上保證了供應流通。據介紹，目前部分加工企業仍在開工生產，全國進口糖加工能力從以往的每月20萬噸增加到目前的30萬噸以上，完全滿足市場調控要求。

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