繼9月底的一次提價后,日前肯德基在中國再次調價。雞肉配餐類產品和飲料均漲價約0.5元至1元左右。肯德基稱該做法主要是為了應對不斷上漲的成本壓力。日前,記者走訪清遠市區幾家肯德基發現,本地情況與全國保持一致,相關產品全部跟風漲價。
肯德基再次全國調價
據北京晨報、新聞晨報等媒體報道,肯德基在給記者發來的定價策略說明中表示,因今年遭受著嚴峻的成本持續上漲考驗,經過審慎評估和綜合考量后,決定酌情調整產品價格。調整動作分為兩個階段,首次調價已在9月底進行,主要是漢堡類產品;10月底是第二階段,主要集中在雞肉配餐類產品和飲料。
同時,在本次調價過程中,肯德基取消了20多年來一直奉行的全國統一定價模式,啟用細分差別定價策略,在不同城市、不同商圈,綜合考量每家餐廳的租金、營業狀況等因素,依據各餐廳實際情況差別定價。這意味著,今后肯德基的產品將不再有統一的價格,“同城不同價”將成為常態。新定價制度可使一份全家桶的差價達6元。
清遠肯德基跟風漲價
9月底,肯德基爆出調價“通知”,隨后國內各大城市肯德基快餐店紛紛漲價,清遠也不例外,市區幾家肯德基店在國慶期間進行了提價,大部分產品提價0.5-1元,部分套餐提價1.5-3元不等。
日前,記者發現清遠肯德基部分產品已再次跟風上漲。11月1日下午6時許,記者在城市廣場二樓的肯德基門店看到,這里顧客屈指可數。二樓僅有十多位顧客在用餐,三樓幾乎空無一人,只有來來往往上洗手間的顧客。城市廣場附近另一家肯德基店和贏之城肯德基店人氣相對較旺,但點餐時基本也不用排隊。
當記者詢問清遠肯德基最近是否調價時,城市廣場二樓店一位工作人員肯定地表示,新奧爾良雞翅、吮指原味雞等雞肉類產品都上漲了0.5元左右。“最近調價的多是雞肉類產品,其他的比如墨西哥雞肉卷、全家桶套餐等產品在9月底就已經調價了。”這名工作人員還透露,清遠市區幾家店的情況基本一致,都是按照上面的意思統一提價。
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