昨天，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與全國青少年兒童食品安全行動領(lǐng)導(dǎo)小組在京宣布，推三舉措全面啟動食品安全公眾科普工作。

食品界權(quán)威紛紛"現(xiàn)身"

昨天舉行的發(fā)布會上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會宣布了新組建的中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科普工作專家委員會名單，記者發(fā)現(xiàn)，委員會所聘專家的專業(yè)領(lǐng)域十分廣泛，涵蓋了22個與食品相關(guān)的領(lǐng)域。

更為重要的是，委員會的70位專家大多是來自業(yè)界的權(quán)威人士，食品安全領(lǐng)域的中國工程院院士陳君石、食品添加劑領(lǐng)域的中國工程院院士孫寶國教授、果蔬加工領(lǐng)域的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)胡小松教授、肉制品專家南京農(nóng)業(yè)大學(xué)周光宏校長、轉(zhuǎn)基因食品領(lǐng)域的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品與營養(yǎng)工程學(xué)院羅云波院長、乳業(yè)專家蔣建平教授等國內(nèi)一流專家均名列其中。

全國政協(xié)常委、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽(yù)理事長潘蓓蕾指出，國務(wù)院食品安全委員會辦公室《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》的出臺，啟動了"十二五"期間的食品安全公眾科普工作的序幕，中國科協(xié)也對食品安全科普工作進(jìn)行了部署，并將科協(xié)系統(tǒng)食品安全科普工作，主要交由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會牽頭承擔(dān)。

本報記者被聘為專家

在食品安全科普專家委員會名單中，本報記者胡笑紅也位列其中。中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷說，食品安全的公眾科普工作離不開媒體這一平臺，科技界與媒體聯(lián)手，共同推進(jìn)科普教育是十分有意義的事情。

除了組建專家委員會，昨天，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與美國食品科技學(xué)會還簽署了"食品科普資源合作意向書".雙方將從2012年起，共同合作開發(fā)食品安全科普項目。而由國資委出資、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會承擔(dān)建設(shè)的"中國食品科普網(wǎng)"也于昨天啟動。

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