秋風(fēng)漸起，又到“冬病夏治，秋天進(jìn)補(bǔ)”的季節(jié)。近日，在中山各大超市、商場中，健康類食品和滋補(bǔ)藥材等開始領(lǐng)跑消費(fèi)市場。從傳統(tǒng)的芝麻糊、燕麥片、核桃粉等營養(yǎng)早餐食品，到適合中老年養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的冬蟲草、燕窩、人參等，各類秋季滋補(bǔ)食品已經(jīng)在各大超市全面上市，成為“座上賓”。

白領(lǐng)早餐愛選“糊片粉”

“早餐像國王，中餐像紳士，晚餐像貧民。”記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，這句在民間流傳的飲食黃金規(guī)律已經(jīng)越來越得到市民的認(rèn)同。隨著秋季的到來，芝麻糊、燕麥片、核桃粉這些平時隨處可見的“早餐三寶”，最近在超市開始大規(guī)模上架，并受到白領(lǐng)人士的歡迎。

在市內(nèi)一家壹加壹超市內(nèi)，當(dāng)記者向銷售人員咨詢早餐的選擇時，她推薦了傳統(tǒng)的燕麥片和芝麻糊，“這兩種食品尤其適合女性，麥片富含纖維、維生素和礦物質(zhì)成分，不僅有營養(yǎng)還可以減肥，而黑芝麻糊有補(bǔ)血、潤腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，令女士膚色紅潤、白凈。”

一位正在超市選購食品的王女士告訴記者，以前為了趕去上班，常常不吃早餐就匆匆出門，現(xiàn)在一般把速食早餐帶到辦公室，“長期不吃早餐對身體不好，容易引起胃病、結(jié)石等疾病。”業(yè)內(nèi)人士指出，隨著消費(fèi)觀念的改變，市民現(xiàn)在更趨向購買健康食品當(dāng)早餐。

在百佳、壹加壹、益華樂家等超市，記者發(fā)現(xiàn)，與往年相比，較為實(shí)惠的早餐速食品仍然持續(xù)其“親民”的價格，“早餐三寶”的單品價格一般在10元至20元不等，非常適合一般工薪階層選用。比如，一包480g的南方紅棗黑芝麻糊只需12.50元，600g重量的雀巢營養(yǎng)麥片價格在22元左右，而一包700g的周氏牛奶加鈣核桃粉也只需21.8元。

“早餐是一日三餐最重要的一頓飯。人經(jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進(jìn)食的營養(yǎng)已基本耗完，早上只有及時地補(bǔ)充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學(xué)習(xí)的需要。”采訪中，益華樂家超市的一位負(fù)責(zé)人告訴記者，在秋季早餐的安排上，市民應(yīng)選擇易消化、易吸收、纖維質(zhì)高的食物為主，“燕麥片、芝麻糊、全麥面包等都是不錯的選擇。”

“藥材三寶”開始熱銷

雖然距離寒冷的冬季還有一段時間，但不少超市負(fù)責(zé)人均表示，各種進(jìn)補(bǔ)藥材已經(jīng)提前開始熱銷。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，相對于一般藥材的頻繁打折和促銷，冬蟲草、燕窩、人參等“藥材三寶”更受中老年消費(fèi)者的關(guān)注，價格保持堅(jiān)挺，同時在各大超市中領(lǐng)跑銷售。

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