中新網重慶11月8日電(記者 郭虹)重慶市商委主任周克勤8日介紹，“2011中國(重慶)國際食品博覽會”將于11月10日-13日在重慶國際會展中心舉行。

據介紹，該展會由重慶市人民政府、中國國際貿易促進委員會、中國民族貿易促進會共同主辦。周克勤稱，連續成功舉辦五屆的中國國際食品博覽會已經成為展示食品產業新產品、新技術、新工藝，促進食品產業信息交流的重要平臺，對推動百姓食品結構調整和食品產業加快發展起到了積極的促進作用。尤其是在今天加大食品安全整治的時代，舉辦國際食品博覽會意義尤為重要。

本屆食品博覽會以“打造綠色家園，共創食尚明天”為主題，國家部委和北京、上海、廣東、寧夏等近20個省市區領導和部分國家的駐華使節等300多人將來渝出席活動。展會展出面積2.5萬平方米，標準展位1200余個，參展企業1500多家，外來參展企業比例達到60%多，日本、突尼斯、韓國、中國香港、中國臺灣等10多個國家和地區的生產商、經銷商、采購商也將前來參展，境外參展企業達200多家，為歷屆之最。

同時，組委會還邀請了國際知名零售企業、國內大宗買家參與展會活動，組織投資貿易洽談，開展現場對接、現場采購；并舉辦食品安全高峰論壇暨食品采購交流洽談會、項目推介暨簽約采購洽談會等系列活動。

此外，本屆食品博覽會專門設立了民族專區，廣西、寧夏等少數民族自治區將組團參加，集中展示我國少數民族的飲食文化、食品工藝、特色食品。

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