“怎么牛奶一掛上牧場身價就高了？”近日，不少青島市民反映，超市里的乳制品柜臺上，打著 “牧場”旗號的牛奶越來越多，聲稱奶源來自 “專屬牧場”，牛奶更新鮮、安全。不過，凡是掛上了“牧場”旗號的牛奶價格都要貴出不少，有的每500毫升能賣到二三十元。

牧場奶身價高

13日，記者走訪了島城中山路、東海路多家超市，發現真有不少牧場牛奶產品。多家島城市場上的主流牛奶品牌推出了“牧場”系列：有機牧場、現代牧場等。這些牧場牛奶包裝精良，價格不菲。記者看到，一款韓國進口的牧場牛奶，200多毫升裝的就要賣到10元錢，比普通牛奶貴出了好幾倍。

原奶價格每斤才1塊多，牧場牛奶咋這么貴？記者在超市看到，多數消費者對價格高高在上的牧場牛奶敬而遠之，認為太貴了消費不起，也沒必要多花那么多錢。不過也有少數消費者認為牧場牛奶更新鮮、更安全，貴有貴的道理。記者在延吉路某超市，就看到市民李女士一次拿了十幾瓶牧場牛奶，花了100多元。“我喝過牧場奶，和普通奶味道不一樣，感覺就是更純。”

記者了解到，牧場是今年開始流行的新概念。不但在超市中這類產品漸漸增多。在東部一些居民小區，一些送奶到戶的產品也打出了“牧場直送”的概念，號稱從牧場直接送到居民餐桌。此外，在臺東商圈、李村商圈一些小型“牛奶吧”紛紛出現，有的也聲稱是從牧場直送而來的。記者了解到，這些鮮奶、酸奶產品一般比市價貴出兩三成。例如，浮山后某小區的鮮奶站，記者看到500ml的鮮牛奶標價10元，100ml的酸奶賣4元，普遍比同類產品價格能高出20%-30%左右。

“牧場”牛奶缺乏標準

“牧場牛奶的流行與現在消費者對乳品安全愈發關注有關。”迎春樂牛奶的章先生告訴記者，目前國內原奶60%以上源自散戶養殖，奶源品質不可控的風險一直存在，因此一些大型企業開始著手自建牧場。逐步實現奶源的牧場化，以保證品質可控。在這個意義上“牧場化”是好事。不過，現在國內的有機牧場還很少，牧場牛奶也缺乏認定標準。

“牛奶打上牧場就賣得貴，肯定有商家渾水摸魚。”業內人士宋先生說，乳制品行業一貫有跟風抄襲概念的習慣，牧場牛奶如果不加以規范，有可能被濫用，消費者也將受到傷害。

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