在廚房工作的人，不管是酒店的大廚師，還是家里的主婦，都知道有一套好用的廚具多么重要。因此，今天中華廚具網小編就給大家介紹一個不錯的廚具品牌斯諾廚具，還有講講廚具的注意原則和選購技巧。

斯諾廚具—斯諾廚具簡單講解

廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類 ： 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。按照使用場合來分，可分為商用廚具和家用廚具。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備。家用廚具一般用于家庭。

斯諾廚具—廚具需要注意的原則

衛生原則。廚房用具要有抗御污染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能，才能保證整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封，此項技術能有效防止食品受到污染。防火原則。廚房是現代家居中唯一使用明火的區域，材料防火阻燃能力的高低，決定著廚具乃至家庭的安全，特別是廚具表層的防火能力，更是選擇廚具的重要標準。所以，正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

斯諾廚具

斯諾廚具—如何選購家用廚具

鋁的強度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品琺瑯質雖堅硬但很脆，同樣伯碰撞，而不銹鋼制品則不怕碰撞。鋁制品易吸附著物，有利細菌草生，且氧化后發黑，不易擦拭，影響美觀，而不銹鋼由于質地堅，光潔度好，很少附著物，有利于衛生。從對人體影響看，國外有些人把鋁炊具稱為“盜竊生命的賊”，認為人體鋁含量若超過50-150毫克，就會使人早衰。從以上四點可以看出，不銹鋼制品走進廚房勢在必行。因此，青年朋友在選購家用廚具時應從長遠角度來考慮。

大家在商場如果看到很便宜的斯諾廚具，那你就要多長點心了。因為這廚具極有可能是假的，大家一定要相信便宜買不到好貨，想買正規產品必須去正規的地方買。不要貪小便宜而丟了西瓜揀芝麻，希望這篇文章能減少大家選購廚具的煩惱。

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