最近一段時間，桐鄉杭白菊價格的暴跌成為禾城最受關注的“價格事件”。事實上，不單單是杭白菊，不少前期“高歌猛進”的食品價格近來普遍“跌跌不休”。記者采訪發現，隨著天氣轉涼，豬肉、雞蛋、淡水魚等商品價格紛紛進入“下行通道”，物價整體回落的“春天”似乎正在來臨。

豬價連跌7周價格降逾一成

前期領跑的“豬剛強”最近終于“瘟”了。自9月5日價格達到今年最高位以來，市區生豬收購價和白肉批發價已連續7周回落，兩者跌幅均超過10%。來自市物價局的監測數據顯示，9月5日當天，市區生豬(外三元)收購價與白肉(外三元)批發價分別為每500克10.53元和13.75元，而至本月初，兩者價格已分別跌至每500克9元和12.1元，兩個月分別下降了14.5%和12%。

值得一提的是，盡管存在“延遲效應”，但生豬收購及批發環節的降價風潮目前已傳導至零售環節。據了解，近期禾城主要農貿市場中精瘦肉、肋條肉的零售價格已分別由8月底9月初時的每500克17.5元、16.5元下降至16元、15元，降幅接近一成，分別為8.57%和9.09%。據業內人士介紹，近期豬肉價格的持續回落，一方面是受上海等地豬肉批發價下跌影響，外省市來禾收購生豬量減少；另一方面，最近嘉興本地生豬出欄數稍有增加，供求緊張關系有所緩解。

淡水魚價集體“跳水”同比仍略貴

今年7月以來，受天氣高溫干旱、養殖成本上升等因素的影響，市區淡水魚價格一直高位運行。直至8月下旬、9月上旬間，草魚、鯽魚等的零售價格才開始出現回落勢頭。近日有經銷商反映，隨著天氣轉涼氣溫適宜，嘉興本地部分品種淡水魚上市供應量上升，加之外地淡水魚來禾數量明顯增加，包括鯽魚、草魚在內的主要淡水魚產品集體出現量增價跌行情。

最新的監測數據顯示，11月8日當天，市區主要農貿市場的草魚、鯽魚零售價格分別為每500克7元、7.8元，相比今年七八月間價格最高位時的每500克8元、10.50元，分別下跌了12.5%、33.33%。而與去年同期相比，草魚價格基本持平，鯽魚價格則貴了6.85%。據了解，去年11月上旬，禾城鯽魚零售價格為每500克7.3元。

雞蛋價降至5元內天氣趨涼是主因

相比豬肉、淡水魚，雞蛋價格盡管也“跌跌不休”，但累計跌幅相對較小。近日禾城市場上的雞蛋價格繼續小幅回落，截至11月9日，雞蛋零售價格為每500克4.90元，相比10月28日的5.10元旬環比下跌了3.92%；而與10月8日時的5.30元相比，月環比下跌7.55%。不過，較去年同期的每500克4.60元還是貴了6.52%。

與淡水魚一樣，雞蛋價格的回落同樣“歸功”于“老天爺”。據了解，進入秋冬季節以來，由于氣溫適宜，養雞場產蛋率上升，嘉興本地及外省市的雞蛋供應量明顯增加，從而促使雞蛋價格出現下跌。

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