記者今天采訪了解到，目前市場上五花肉、精瘦肉等價格均出現大幅下跌；不僅是豬肉，生豬價格也是持續下跌中，如今已下跌 9周，這與往年的生豬及豬肉行情截然相反。業內人士分析，隨著冬季需求旺季的到來，生豬及豬肉價格很有可能要反彈。

今天早上7點，在勝利大街附近一家金鑼放心肉店，店主告訴記者，今天的肉價又降了。據介紹，9月份，他店里銷售的金鑼牌頸背肉，每公斤價格為40.2元，而現在掉到了29.8元，降幅超過25%;五花肉9月份時售價為每公斤34.6元，現在售價為27.8元，每公斤便宜了6.8元，豬后肘肉、排骨、豬蹄等都出現了不同程度的降價。記者在大潤發、洪樓銀座等超市也發現，豬肉價格均比兩個月前大幅下降。

省價格監測中心的監測數據顯示，11月15日，全省生豬價格已回落至每公斤16.56元，而在兩個月前的9月13日，生豬價格達到頂峰，為每公斤18.68元，到本月中旬已連續9周下滑，每公斤生豬價格回落了2.12元，降幅為11.35%.

按照濟南的消費習慣，每年冬季都是生豬的需求旺季，豬肉價格大多呈現上漲行情。而近期市場上豬肉價格卻一反常態，持續9周下降。市物價局價格監測中心主任張虞群表示，從市場監測情況來看，母豬、豬仔、豬肉價格都呈下降態勢，目前生豬出欄量比較多，很多養殖戶甚至將生豬提前出欄，上市量偏大，導致生豬及豬肉價格不斷走低。業內人士認為，現在生豬存欄量還很大，能繁母豬也很多，雖然生豬、肉價持續下跌，但不會導致生豬上市驟減，隨著冬季需求旺季及元旦、春節兩大節日接踵而至，生豬價格還將反彈，并有可能達到前期高點。

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