“外面傳來消息說批發價都7毛一斤了，今年這個價格真當低?！弊蛱煜挛?，杭州古蕩農貿市場里，一位賣姜的攤主老陳說，今年生姜價格堪稱“大跳水”。前一兩年，他的攤位上最高賣到過10元一斤，現在只有4元左右了。

老陳告訴記者，這段時間，他拿貨干一點的生姜2元一斤，濕的姜要便宜一些，1.7元/斤。雖然生姜產地傳出來批發價低至7毛左右，但杭州市面上的生姜零售價還是維持在4元左右。

“生姜不比肉、蔬菜，客人買的量很小，利潤就稍微高一點。”老陳說，對于餐館這樣對生姜需求量相對大一些的客戶，有時候2.5元/斤的價格也賣。

記者從杭州市物價局了解到，物價部門對杭城10家農貿市場的價格監測數據顯示，今年生姜月平均價格呈逐月下滑，從年初的7.33元/斤，降到了現在的4.74元/斤。今年以來的最高價就是1月的7.33元/斤。

相比之下，當下的生姜價格要比去年便宜近一半價格。有人戲稱“姜你軍”變成了“被姜軍”。

“蒜你狠”跌幅更猛

今年以來，姜蒜從當初的“姜你軍”、“蒜你狠”演變成了一對“難兄難弟”。

古蕩農貿市場的工作人員唐禮波告訴記者，除了生姜外，大蒜價格也“滑鐵盧”了。“現在大蒜批發價差一點的1.7元/斤，品相好的2.7元/斤左右。零售價生姜差不多每斤在4元左右。往年大蒜最貴的時候，十五六元也賣過?！?/p>

杭州市物價局的監測數據顯示，大蒜頭從年初的8.51元/斤，降到了現在的4.7元/斤，降幅明顯。月平均價格的最高點出現在4月份，8.86元/斤。

姜蒜擴種導致價低

商務部發布的數據顯示，11月初，全國主要大中城市18種蔬菜平均批發價格比前一周下降2.2%，連續四周下降，其中，生姜以單周下降6.9%的幅度排在降幅前列。生姜、大蒜的價格跌幅超過七成，均創下自2009年來的新低。

杭州市物價局相關負責人認為，前兩年，一些游資看重生姜、大蒜方便倉儲，大量囤貨炒作，導致生姜、大蒜價格猛漲?！皟r格高了，種植的人就多。但需求就這么點，到了今年，自然就進入了供大于求，價格跌落的現象?！?/p>

據統計，今年生姜種植面積比去年增加了30%到40%。有觀點認為，這些擴種的農民無疑為游資買了單。

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