“問題饅頭”、塑化劑、“造假血燕”、味千拉面虛假宣傳，以及最近速凍食品金黃色葡萄球菌超標等一系列事件，一次次將人們的視線引向食品安全問題。在11月17日舉行的上海市政協(xié)年末視察中，上海市食品安全委員會辦公室負責人承諾，全市食品安全總體平穩(wěn)、可控，本市正逐步推進食品安全追溯系統(tǒng)建設和應用，預計明年可覆蓋至水產(chǎn)品。

據(jù)介紹，今年1至9月上海市食品評價性抽檢平均合格率94.2%，較去年同期提高了1.5個百分點；集體性食物中毒6起，與去年同期相比下降25%。但同時也存在食品產(chǎn)品規(guī)范化程度低，無序競爭等問題，給監(jiān)管造成一定難度。

食品安全監(jiān)管需從源頭抓起，建立可追溯的安全體系即是手段之一。市食安辦負責人稱，水產(chǎn)品追溯系統(tǒng)正在全面推進，明年將基本建成，未來會繼續(xù)推進食品安全追溯系統(tǒng)建設和應用，將更多食品種類納入該體系。

此外，全市統(tǒng)一的食品安全投訴舉報中心將于明年1月啟動。上海市食安辦負責人稱，該中心是由全市各相關監(jiān)管部門相互協(xié)同的舉報平臺，目前項目正在最后審批評估中。屆時，還將同時啟用統(tǒng)一的全市食品藥品監(jiān)督電話12331。

上海市政協(xié)副主席蔡威參加視察。

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