金黃色葡萄球菌在大品牌中相繼檢出，引發(fā)相關標準爭議。而衛(wèi)生部出人意料發(fā)聲，在現(xiàn)行標準和企業(yè)之間，一反常態(tài)力挺速凍食品行業(yè)，并透露正在征求意見制訂新標準

11 月17日，南京市工商局公布了其近期對市場銷售的速凍食品進行質量抽樣監(jiān)測的結果，顯示其合格率為74.3%， 其中，不合格產品首次涉及灣仔碼頭，而此前被曝光的三全食品再次榜上有名。至此，繼思念和三全速凍食品被查出不合格之后，國內速凍米面食品行業(yè)排名前列的品牌大佬，都被查出“質量安全問題”，且都是金黃色葡萄球菌(下稱“金葡菌”)超標。

正在市場普遍擔心速凍食品是否出現(xiàn)類似“三聚氰胺”般全行業(yè)危機時，衛(wèi)生部卻極為罕見地開腔，現(xiàn)有衛(wèi)生標準與國際標準“有明顯差距”，透露正在征求意見的新標準將更加科學。業(yè)內人士認為，與國際標準相比，現(xiàn)行標準過于嚴格， 幾乎沒有企業(yè)能夠達標。衛(wèi)生部即將制定的新標準，力挺國內速凍食品業(yè)，這尚屬首次。

大品牌相繼陷入“超標門”

11 月17 日，南京市工商局公布了其近期對市場銷售的水餃、湯圓、餛飩等速凍食品進行的質量抽樣監(jiān)測結果，顯示不合格產品首次涉及灣仔碼頭食品有限公司，而鄭州三全食品股份有限公司再次榜上有名，存在的主要問題是檢出金葡菌及菌落總數(shù)超標。

而在此前的10 月19 日， 由鄭州“ 思念”水餃則在北京檢出了不得檢出的金黃色葡萄球菌。但是，在接受媒體采訪時，思念公司副總經(jīng)理賈國飚稱其產品符合將要發(fā)布的新的國家食品安全衛(wèi)生標準。

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