秋收時節已近尾聲。但是，在崇明長江邊的一大片農田里，北湖有機農業示范基地還有2000畝稻穗厚實挺拔的寒優湘晴晚稻“坐以待收”，它們成了萬畝糧田的“最后的守望者”。農作物一個“晚”字，包含著長得慢、但充足的內容。

堅持不用化肥

如今人們吃著吃著就發現，米飯中那種香糯的味道沒有了，許多市民反映，好米難買。

現在，種糧用化肥幾乎成了慣例。長期用化肥，造成土壤板結，沒有“油水”的土地上又怎能指望它生長出優質作物呢？

2005年，北湖基地的魚塘平整為農田，通過一年有機轉換期，得到了農業部下屬有機認證。這萬畝農田中，目前有7000畝有機稻，還有3000畝明年將接受有機轉換認證。北湖基地從一開始就堅持不用化肥，走的是追求質量之路。

鴨子充當衛士

北湖基地位于長江邊，四面環水，在這里種田能得到充沛的長江水以及河里三類水的灌溉。周邊沒有任何工業，這里濕潤的空氣和優質的水系，自然營造生成出一個“有機”的小環境。

走進寬廣的萬畝良田，一眼瞥見水泥路邊的“小太陽燈”，大約50米一個。北湖基地黨支部書記胡新卉介紹，這些是“殺蟲燈”，利用昆蟲的生物特性來誘捕害蟲。

基地有成千上萬只鴨子，完全散養，野性十足，會飛。機插秧苗下去后，鴨子和青蛙能吃掉稻田里的大部分害蟲。那么，對付稻飛虱，不用藥行不行？胡新卉表示：行。基地使用一些通過國家有機認證的生物農藥。她幽默地說：“這是中藥，不是西藥。平時依靠鴨子、青蛙，生病時喝中藥，基地的病蟲害防治率至少能達到80%。”

計劃養豬供肥

記者了解到，一般水稻一畝的成本為600元，而有機水稻成本大約在1600元左右。因為野草往往與稻共生，一畝水稻打藥除草只需10元；人工除草，出100元都找不到人。一般農田一年至少種兩茬，但北湖基地一年只種一茬，春季只種草頭、蠶豆等綠肥，并在水稻播種前全部翻耕進土壤，作為生態肥料。

北湖基地計劃明年建一個占地300畝的養豬場，計劃養豬3萬頭。北湖看中的不是豬肉，而是豬糞。屆時，基地的有機肥料就能實現100%自供。本報記者朱全弟

特約通訊員杜燁

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