自來水、糖精、色素勾兌成了市民炒菜常用的干榨黃酒。日前，市工商局執法人員在靈丘、朔州兩地查獲了56箱這樣的假黃酒。

今年10月以來，市紅泉黃酒廠陸續接到消費者或經銷商的返廠退貨，稱該廠生產的紅泉牌干榨黃酒有質量問題，經常有不明的絮狀物質，在保值期內就壞了。酒廠的工作人員查看退回來的黃酒發現，退回來的產品中有大量假冒該廠生產的紅泉牌黃酒。酒廠的業務人員對市場進行了調查，發現假冒黃酒大量集中在靈丘縣和朔州市一帶，遂向市工商局進行舉報。

日前，市工商局經檢科執法人員兵分兩路對假酒市場進行突查。筆者隨同一路執法人員來到靈丘縣寶地市場，在老來調味鋪,執法人員當場查獲了3箱假冒紅泉牌黃酒。據店主講，這些黃酒是市振華貨棧一個張姓的男子送來的，他并不知道這是假酒。隨后，執法人員來到了宏升調味品鋪進行檢查。進入店鋪內，發現這里的貨物與酒廠此前摸底的情況出現偏差，貨架上一瓶黃酒也沒有。執法人員向店主出示了證件，并告知其店內有涉嫌假貨的商品。店主聽后抽身跑向了二樓，筆者隨同上樓發現，地面上堆著大量的雞精等調味品，其中一部分沒有生產日期，剩余的生產日期均為2011年8月11日，并且凳子上放著一個打碼機，生產日期為2011年8月11日。原來店主正在樓上涂改食品外包裝的生產日期。經過執法人員對其進行思想工作，店主說出了附近的一個庫房內存有33箱假冒紅泉牌黃酒。據該店主講，這些酒都是大同市振華貨棧一個張姓的男子給供的貨。執法人員當即對假貨進行了暫扣。

同時，在朔州市的另一路執法人員在一批發市場內查獲了20箱假冒紅泉牌黃酒。市紅泉黃酒廠的負責人告訴記者，從假酒的外包裝上來看，沒有大的差別，但從酒的口感看區別很大，假黃酒有不明的絮狀物，保質期短，沒有酒味。真黃酒是用糧食釀造的，而假黃酒是用自來水、糖精、色素勾兌而成的，假酒中是否有其他危害人體的物質，還有待進一步檢測。

目前，工商執法人員還在對此案作進一步調查。

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