本周（2011年11月14日至11月20日）市場蔬菜價(jià)格總體有所回升。在市場統(tǒng)計(jì)的53種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為3.77元/公斤，比上周3.49元/公斤上升8.13個(gè)百分點(diǎn)。其中有29種蔬菜價(jià)格上漲，21種蔬菜價(jià)格下降，3種蔬菜價(jià)格持平。

本周汕頭迎來兩次降水降溫過程，本地蔬菜生長速度放緩，影響了蔬菜的收獲。本地產(chǎn)的茼蒿、空心菜、莧菜、小白菜、油菜、生菜、芥藍(lán)菜、菠菜、香菜、菜花和苦瓜由于市場需求量大，價(jià)格漲幅較大，分別比上周同期上漲了125.0%、119.0%、115.0%、102.0%、69.1%、62.3%、35.9%、28.8%、27.3%、23.2%、20.8%；本周價(jià)格下跌幅度較大的蔬菜主要有西洋芹、白蘿卜、萵筍、大白菜、芹菜、菜瓜、小蔥、南瓜、大蒜，價(jià)格分別比上周同期下降了22.7%、19.4%、15.0%、14.2%、13.5%、12.2%、12.1%、8.8%、8.5%；同比上周價(jià)格持平的蔬菜有平菇、青筍和綠豆芽。

下周受冷高壓脊控制和大氣逆輻射的共同影響，我市天氣以晴到多云為主，晝夜溫差較大，預(yù)測下周蔬菜價(jià)格持平或微漲。

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