一、市場分析:

本周（2011.11.14—2011.11.20）市場監(jiān)測的19個品種(油菜、洋白菜、西紅柿、萵筍、土豆、蒜薹、青椒、芹菜、茄子、韭菜、黃瓜、胡蘿卜、豆角、大蔥、大白菜、蔥頭、菜花、菠菜、白蘿卜)蔬菜周平均價為1.86元∕公斤，較上周均價2.06元∕公斤，環(huán)比下降9.71%。去年同期為2.50元/公斤，同期比下降25.60%。

所監(jiān)測19個品種4個品種價格上漲，12個品種價格下降，其中漲幅最大的是：菜花1.40元∕公斤，較上周上漲29.63%；降幅的是：大蔥0.76元∕公斤，較上周下降42.42%；其中持平的是（芹菜0、蔥頭0）萵筍上市量減少。

本周價格上漲的品種有4個：

菜花1.40元∕公斤，環(huán)比上漲2.63%

黃瓜2.92元∕公斤，環(huán)比上漲30.36%

白蘿卜0.68元∕公斤，環(huán)比上漲13.33%

土豆1.20元∕公斤，環(huán)比上漲3.45%

本周價格下降的品種有12個：

大蔥0.76元∕公斤，環(huán)比下降42.42%

菠菜1.56元∕公斤，環(huán)比下降23.53%

青椒2.56元∕公斤，環(huán)比下降23.81%

西紅柿2.60元∕公斤，環(huán)比下降21.69%

韭菜2.24元∕公斤，環(huán)比下降18.84%

油菜2.08元∕公斤，環(huán)比下降18.75%

大白菜0.60元∕公斤，環(huán)比下降11.76%

茄子2.04元∕公斤，環(huán)比下降15.00%

胡蘿卜0.62元∕公斤，環(huán)比下降11.43%

洋白菜0.56元∕公斤，環(huán)比下降6.67%

蒜薹7.20元∕公斤，環(huán)比下降3.23%

豆角3.48元∕公斤，環(huán)比下降2.25%

二、市場分析預測：

本周天氣晴朗，氣溫上升。本地菜生長較快，上市量增多，導致蔬菜價格下降尤其是葉類菜如：大蔥、菠菜、青椒等。也有上市量減少，導致蔬菜價格上升如：菜花、黃瓜、白蘿卜等。預計下周天氣穩(wěn)定，蔬菜價格穩(wěn)中有漲。

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