本周（2011年11月14日—11月21日）隴西清吉市場上市的28種品種中，較上周相比，有2種蔬菜價格上漲，13種蔬菜價格下降，其具體分析如下：

價格上漲的蔬菜是：蒜苗、菜油，其漲幅分別為：10.3%、7.1%；價格下降的蔬菜是：菜花、菠菜、油菜、芹菜、香菜、大蔥、黃瓜、青筍、冬瓜、生姜、胡蘿卜、土豆、西紅柿，其降幅分別為：28.6%、20%、36%、35.7%、22.2%、24.3%、6.1%、44.4%、13.3%、26.3%、26%、20%、7.4%。另外，價格一直保持平穩的富士蘋果本周價格也有了下降，上周價格為7.00元/公斤，本周價格為6.00元/公斤，環比下降14.3%。

本周蔬菜的整體價格在上周的基礎上繼續呈現下降趨勢，主要是本周天氣晴好，主要是青菜類蔬菜達到了上市高峰期，貨源充足，導致了蔬菜的整體價格繼續下降。

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