為及時掌握今年新收獲稻谷質量狀況,近期,寧夏回族自治區糧食局對全區新收獲稻谷質量安全展開調查會檢。會檢結果顯示,今年寧夏稻谷整體等級與上年基本持平,整精米率及質量較上年明顯提高。
據了解,今年寧夏粳稻谷種植面積127.8萬畝,較上年增加了3萬畝,產量約74萬噸。樣品會檢結果表明:今年我區稻谷出糙率平均值81.3%,中等以上的比例占98.5%,與上年基本持平。通過優化儀器和適時收割,整精米率平均值63.7%,較上年提高3.6個百分點。其中,整精米率大于一等和中等的比例分別為87.2%和96.6%,分別較上年提高28.3和19.6個百分點,為近年來最高。同時,不完善粒平均值為1.8%,水分平均值14.7%,均與上年基本持平,谷外糙米平均值1.1%,超標比例14.3%,較上年下降15.7個百分點,為近年來最低。
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