（記者葉薇）加入負離子，改變油分子在廢水中的狀態，讓不法分子無油可撈；含油污水直接排入全自動分離裝置，油、水各自封閉回收，變廢為寶。一種新型地溝油處理系統在滬投入應用，從技術上解決了地溝油重上餐桌的難題。

目前，兩項技術通過了上海市環境保護產品質量監督檢驗總站和同濟大學國家重點實驗室的檢測，產品已在上海新錦江大酒店、艾美大酒店、外灘22號高級商務酒店、雅居樂廣場等大型餐飲單位安裝使用，油水處理的效果得到廣泛好評。

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