“洋豬肉今年進口額將超過100萬噸，從而打破2008年的歷史最高紀錄91萬噸。”中國畜牧業協會副秘書長馬闖如是說。

這將為今年洋豬肉的頻頻亮相再次劃上一個閃亮的驚嘆號。受國內豬肉價格不斷攀高吸引，洋豬肉不遠萬里登陸中國。

但大舉進入中國的洋豬肉，能否解決中國豬肉市場長期供需矛盾之憂？

洋豬肉量價齊漲

中國是肉類消費大國，尤以豬肉最受歡迎。據國家統計局數據顯示，2010年，我國肉類總產量達7925萬噸，其中豬肉5070萬噸，占比達64%。

巨大的消費市場和居高不下的價格，成為洋豬肉搶灘中國市場的原動力。

農業部畜牧司副司長楊振海指出，今年以來國內肉價漲幅明顯，創三年新高，成為刺激肉類進口的重要因素。雖然11月份肉價已經開始出現回落趨勢，但受成本支撐，這種高位態勢還會保持一段時間。

據海關統計數據顯示，2011年1~9月份，我國進口豬肉87萬噸，總額達12.4億美元，數量、金額同比增幅分別為45%、101%，量、價增幅顯著，尤其是價格翻了一倍。進口三大主要來源國為美國、丹麥、加拿大。

另據上海海關的最新數據顯示，9月當月進口量更是創下歷史新高，進口平均價格進一步上漲至每噸2171美元，為2008年8月以來首次突破每噸2000美元。

據了解，已有不少國家紛紛看準大好形勢奔赴中國尋覓商機。近期，墨西哥、芬蘭等國派團訪華，意圖與中國簽署豬肉出口協議。

與此同時，業內人士指出，隨著養殖成本的上升和風險加劇，國內部分散戶開始選擇退出，而規模化養殖未能及時補上。從中長期來看，國內豬肉供給將保持緊平衡狀態。未來大量進口“洋豬肉”或將成為常態。

不過洋豬肉進口結構尚有不合理之處。

上海大宛國際貿易有限公司進口部高級副經理吳云剛透露，實際上，進口豬肉指代的是鮮凍肉及其副產品(即豬雜，包括頭、尾和內臟等)，而后者占比達90%，鮮凍肉的比例僅為10%左右。“因外國人不喜食豬內臟，所以大量出口，在中國市場價格優勢明顯。而鮮凍肉價格較高，加上12%的進口關稅，不如副產品有優勢，所以進口占比小。”可見，進入中國的洋豬肉并非想象的那般“質優價廉”兼得，其結構比例也需要進一步調整。

短期平抑國內肉價

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