灣仔碼頭、思念、三全等速凍食品巨頭近日紛紛陷入細菌門，而三全因是上市公司，更是備受關注。該公司昨天終于再發澄清公告，承認在南京被查出問題水餃情況屬實，并已啟動召回程序。停牌一日后，三全昨日復牌低開高走，小幅收漲0.17%。

兩周內兩次公告承認產品不合格

昨天，三全食品發布一則澄清公告稱，“公司已關注到有媒體報道南京市工商局抽檢速凍食品中含有金黃色葡萄球菌的相關內容，上述情況屬實。獲悉此事后，公司立即對該批次產品啟動了召回程序。公司將嚴格按照現行速凍食品標準的要求，在不斷提高生產環節質量管理能力的同時，繼續加強對上下游的質量安全延伸控制?！?/p>

值得一提的是，就在本月初，媒體報道廣州工商部門檢測結果也顯示，三全兩款速凍食品被驗出含有金黃色葡萄球菌，分別是“三全灌湯水餃(豬肉玉米蔬菜)”、“三全灌湯水餃(三鮮)”。

11月8日， 三全食品也發布澄清公告稱，今年8月份廣州市工商局在例行的超市抽檢中發現，公司相關抽檢樣品中微生物超標。接到廣州市工商局的檢測報告后，公司立即啟動產品召回程序，第一時間從市場上召回該批次產品并及時銷毀。

三全當時曾明確表示：“此次事件發生后，公司高度重視，進一步加強全過程質量監控，在原有的檢驗基礎上，加大對各環節檢驗的頻次和力度。截至目前，在全國各地有關職能部門的抽檢中，沒有發現不合格產品，市場上銷售的產品均為安全批次?！?/p>

然而，兩周前還向消費者承諾安全的三全很快又被南京工商部門查出問題產品。對自己之前的承諾，三全昨天的公告只字未提。同時，該公告也未像11月8日公告那樣，對目前市場上銷售的產品的安全性作出承諾。速凍產品巨頭靠促銷帶動銷售盡管三全食品兩次公告都表示，目前公司生產和銷售正常，運營情況良好；昨天還稱，公司2011年度業績與已披露的業績預告不存在差異，基本面無重大變化。但是記者昨天從一些超市賣場發現，三全、思念的冷柜前幾乎無人問津。

有大型超市有關人士表示，目前，一些品牌正在做促銷活動，如買一送一、買30元返3元等活動，因此，銷量下滑不是特別明顯。

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