除了養殖戶、生豬銷售商，生豬產業鏈的下一環就是屠宰企業，眼下他們的日子也不好過。吉林省的一些屠宰企業進入到十月份以后庫存量驟增，企業的利潤空間被擠壓，收購生豬的意愿明顯降低。

在長春的一家生豬屠宰場的冷庫里，這里的堆放了大量的成品豬肉，企業的負責人告訴我，按照這家企業的規模庫存量在1500噸以下是正常值，但是從十月份開始企業的庫存量不斷增加，現在已經達到了2600多噸，是這家企業庫存最高值。

在這家屠宰企業的工作了14年的王占博，還是第一次遇到短時間內積壓了這么大的庫存量。王占博介紹說，進入到10份之后，豬肉出廠價平均每公斤平均降了2塊多錢左右。價格的減低極大地擠壓了企業的利潤，現在企業每天銷售量只有50噸左右，是十月份每天銷售量的一半。

吉林華正農牧業開發股份有限公司屠宰事業部副總經理王占博告訴記者，加一起在2100塊錢，銷售也就是2200塊錢左右以內，所以說利潤空間可想而知，非常的小，如果要擠出其他一些凈成本的話，我們現在幾乎沒有利潤了。

王占博告訴記者，現在庫存冷藏的費用一天就達到8000塊左右，這也讓企業的資金鏈更加緊張。進入到十一月份之后，企業不得不開始壓縮生產量，將更多的精力轉向現有庫存的銷售。目前，現在這家企業已經壓縮近20%的生產量，生豬收購數量也創下了今年最低點。

吉林華正農牧業開發股份有限公司屠宰事業部副總經理王占博告訴記者，現在我們收購量在1500到1800吧，之前應該在2200以上，基本平均2200以上。

從事多年的畜牧行情分析的王志丹認為，由于屠宰企業前期收購生豬的價格比較高，所以屠宰場現在不愿低價出售。再加上市場消費者對高價豬肉認可度比較低，尤其在進口豬肉和儲備肉進入市場后，消費購買這種高價豬肉的意愿明顯減低，導致屠宰場高價豬肉賣不出去只能轉變為庫存。

天琪期貨研發部研究員王志丹告訴記者，屠宰場高價肉賣不出去，就沉淀了資金，所以就造成了他的后續收購資金有壓力，所以他一不愿意延續前一階段那個比較高的價格來收購。

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