根據(jù)市場監(jiān)測，上周江蘇稻米市場平穩(wěn)趨弱。

粳稻

江蘇粳稻呈高開低走態(tài)勢。從粳稻開秤收購以來，總體來說，2011年的價格行情呈現(xiàn)高開低走的態(tài)勢。前期開秤價，多在1.43-1.45元每斤左右，目前的收購價多在1.40元每斤左右。

南部地區(qū)蘇州中等質(zhì)量水稻收購價格為144元/百斤左右，比國家最低收購價高出16元/百斤，且一直保持平穩(wěn)狀態(tài)。無錫市場上晚粳稻2.96元/公斤，較上周持平。鎮(zhèn)江粳稻收購價格在1.42元/斤左右，稻谷收購價格平穩(wěn)。

中部南通市開秤價格每公斤達到了3.10元左右，比上年要高0.40元，目前仍維持在3元以上。南通如皋地區(qū)粳稻價收購價1.40-1.42元每斤，水分在16-18%，保持平穩(wěn)。如皋市搬經(jīng)鎮(zhèn)萬富村瑞英水稻合作社新季稻谷出米率在70%以上，平均收購價為1.43元/斤，價格周比下跌0.02元/斤。泰州市場上中等質(zhì)量普通品種2011年新粳稻購銷企業(yè)本地收購價140-146元/50公斤；加工企業(yè)當(dāng)?shù)厥召弮r138-146元/50公斤，比上周下跌2.5元/50公斤。泰興市場晚粳稻零星開秤收購，開秤價格為1.38元/斤左右（水分16%以下、出糙率80%以上、出米70%左右），泰州主城區(qū)稻谷收購市場交易明顯清淡。目前市場粳稻為1.43元/斤左右，收購價略較前期有下跌。

北部地區(qū)鹽城市收購價格高開穩(wěn)走，中等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)粳稻開秤價1.45元/斤,比國家最低收購價高0.17元/斤，較2010年同期上漲15%左右。宿遷部分地區(qū)粳稻收購價格大致在每市斤1.36-1.38元左右，每市斤高于國家出臺的最低收購價0.08-0.1元。徐州市場粳稻收購價格在1.40元/市斤左右，趨跌，徐州東部市場粳稻平均收購價1.37元/斤，其中個體糧食經(jīng)紀(jì)人下村上門收購價格在1.34元/斤左右，集鎮(zhèn)收購大戶在門市收購價格為1.37元/斤，大米加工企業(yè)就廠收購價格為1.40元/斤，國有商貿(mào)流通企業(yè)掛牌收購價格在1.36元/斤，趨跌。宿遷市場粳稻收購價格在1.38元/市斤左右，連云港市場粳稻收購價格在1.38元/市斤左右，趨弱。

粳米

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