三大誘因造成“姜你軍”、“蒜你狠”風光不再

河南商報報道：（記者齊亞瓊）近段時間，大白菜、白蘿卜、土豆冬季餐桌三大“當家花旦”身價狂跌，其中大白菜、土豆價格狂跌近五成。省商務廳分析稱，三大誘因致使“姜你軍”、“蒜你狠”風光不再。

據省商務廳監測，上周我省生活必需品市場運行平穩，肉禽蛋價格環比繼續小幅回落。

上周我省大部分地區受雨水天氣影響明顯，蔬菜批發價較前一周上漲0.49%。其中，葉菜類蔬菜中的大白菜、圓白菜、芹菜、油菜環比分別出現下跌；瓜果類蔬菜中的黃瓜、豆角、茄子、西紅柿、苦瓜環比分別有所上漲。

值得注意的是：目前我省蔬菜批發價同比仍下跌了三成多，其中老百姓冬季餐桌上的“當家菜”如大白菜、白蘿卜、土豆價格同比分別下跌44.4%、29.3%、46.2%，往年的“姜你軍”、“蒜你狠”更是同比分別下跌66.5%、71.5%。

省商務廳分析其主要原因為：一是去年種植蔬菜的經濟效益較好，今年菜農紛紛擴大了蔬菜的種植面積，產量較往年明顯增加；

二是今年入冬前我國大部分地區天氣較好，未受明顯惡劣天氣的影響，有利于蔬菜的生長，蔬菜畝產增加，進一步推高產量；

三是目前雖已入冬，但氣溫較高，居民和餐館儲菜數量較少，仍以隨吃（用）隨買為主，蔬菜需求量較少。

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