巴南區(qū)質(zhì)監(jiān)局抽出轄區(qū)內(nèi)10家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人，就食品安全向市民代表作述職報(bào)告

昨天上午，在巴南區(qū)政府1號(hào)樓14樓的會(huì)議室里，一場(chǎng)別開(kāi)生面的述職報(bào)告會(huì)正在進(jìn)行著，上臺(tái)作報(bào)告的是巴南區(qū)當(dāng)?shù)氐氖称菲髽I(yè)老總，而坐在臺(tái)下聆聽(tīng)的，有來(lái)自社會(huì)各界的人大代表、政協(xié)委員，還有不少群眾代表。當(dāng)天的主題只有一個(gè)：如何保障食品安全。

老總自爆企業(yè)5個(gè)不足

上午9點(diǎn)30分，報(bào)告會(huì)正式開(kāi)場(chǎng)，重慶太爺老鹵飲食文化有限公司總經(jīng)理李忠第一個(gè)上臺(tái)。他的履職報(bào)告是當(dāng)天10位老總里篇幅最長(zhǎng)，最為詳盡的一個(gè)。李忠侃侃而談，不僅自爆企業(yè)里存在的5個(gè)嚴(yán)重不足，而且對(duì)生產(chǎn)檢驗(yàn)各個(gè)環(huán)節(jié)中對(duì)食品安全的控制，作了詳細(xì)的敘述。特別是“對(duì)原料做全面檢測(cè)，企業(yè)沒(méi)有能力檢測(cè)的項(xiàng)目，送解放軍第三軍醫(yī)大學(xué)輻照中心檢測(cè)，待各項(xiàng)指標(biāo)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后投入生產(chǎn)”的做法，得到了代表們的贊許。

10份報(bào)告各不同

由于時(shí)間的原因，當(dāng)天只有前5位老總作了報(bào)告。有的食品企業(yè)負(fù)責(zé)人上臺(tái)演講時(shí)，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，好幾處讀錯(cuò)或是讀漏了；有的則是照本宣科，很流利地將報(bào)告朗讀了一遍。

比較這10份報(bào)告的內(nèi)容，記者發(fā)現(xiàn)，有的報(bào)告很簡(jiǎn)短，但將企業(yè)各個(gè)流程中對(duì)食品安全的控制辦法寫得很具體。有的報(bào)告既短又十分空洞，但具體的手段和措施卻寥寥無(wú)幾。還有的食品企業(yè)老總在報(bào)告里自爆家丑，對(duì)曾經(jīng)發(fā)生的食品安全問(wèn)題作了深刻反省，這反倒給代表們留下了誠(chéng)實(shí)可信的好印象。

群眾代表最仔細(xì)

在聽(tīng)報(bào)告的過(guò)程中，10位群眾代表最為仔細(xì)，他們都認(rèn)真地聽(tīng)完了5個(gè)老總的述職報(bào)告，并在文字材料的重點(diǎn)位置上做了記號(hào)，60歲的羅宗平老太還專門帶來(lái)一個(gè)小本子，記錄重要內(nèi)容。老人說(shuō)，她在退休之前一直在政府部門供職，已經(jīng)養(yǎng)成了做會(huì)議記錄的習(xí)慣。而且食品安全問(wèn)題每個(gè)人最為關(guān)心，聽(tīng)各個(gè)食品企業(yè)老總作報(bào)告，沒(méi)有理由不認(rèn)真聽(tīng)。

本組文/重慶晨報(bào)記者譚遙

食品企業(yè)老總經(jīng)典發(fā)言

“現(xiàn)在有的食品生產(chǎn)加工企業(yè)膽子越來(lái)越大，只要生產(chǎn)的食品吃不死人，他就敢往里加?xùn)|西，有事了也不過(guò)交幾個(gè)錢完事，所以屢禁不止。”

“食品安全管理主要是人的問(wèn)題，正人先正己。”

“食品質(zhì)量，猶如一架天平，一邊是人民的生命安全，一邊是企業(yè)家的責(zé)任和良心。”

代表點(diǎn)評(píng)

挑刺：發(fā)言稿開(kāi)頭就出錯(cuò)

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。