隨著近期飼料價(jià)格降價(jià)和生豬出欄量加大,深圳市場上的豬肉供應(yīng)不斷增多,價(jià)格也較此前有所回落。超市的上肉價(jià)格在15.8元/500克區(qū)間已連續(xù)兩周,與上月上肉16.8元/500克相比,下降了1元,是近期貨源供應(yīng)得到保障的結(jié)果。
由于加大了生豬養(yǎng)殖扶持力度和季節(jié)影響因素減弱,近期深圳生豬出欄量十分穩(wěn)定,有效地保障了當(dāng)前市場供應(yīng)。養(yǎng)殖所需的飼料價(jià)格開始回落,也從根本上促使肉價(jià)開始下跌。今年10月,深圳三類主要養(yǎng)殖飼料玉米?麩皮和豆粕的價(jià)格,分別為每公斤2.26元?1.54元和3.67元,較此前9月均出現(xiàn)3%?5.48%和2.4%的降幅。在養(yǎng)殖成本降低的同時(shí),政府通過扶持資金也調(diào)動(dòng)了養(yǎng)殖戶的積極性。
年關(guān)將至,又會(huì)面臨一次肉制品購買高潮,根據(jù)目前的生豬存欄量狀況,以及政府投放儲(chǔ)備肉、扶持養(yǎng)殖、強(qiáng)化監(jiān)管三項(xiàng)措施的繼續(xù)跟進(jìn),預(yù)計(jì)今后一段時(shí)期豬肉價(jià)格大幅下降的可能性不大,今后幾個(gè)月肉價(jià)整體將趨于穩(wěn)定。
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