記者昨日獲悉，唐山市打擊“瘦肉精”工作取得重大階段性成果，截至目前，累計(jì)查處“瘦肉精”案件94件，其中移送公安部門30起，批捕犯罪嫌疑人2名、刑事拘留2名，極大地震懾了違法犯罪分子。畜禽肉品“瘦肉精”月抽檢不合格率由9月初的超過40%下降到3%，食品質(zhì)量得到較好保障。

■唐山全方位強(qiáng)化食品安全監(jiān)管

唐山市委、市政府始終把食品安全作為“天字號(hào)”工程。據(jù)了解，今年9月份以來，唐山市食安辦邊組建、邊開展工作，積極協(xié)調(diào)唐山市農(nóng)牧、商務(wù)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、食藥監(jiān)、公安等部門以及各縣（市）區(qū)政府，開發(fā)區(qū)（管理區(qū)、工業(yè)區(qū)）管委會(huì)，全方位強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

為加大對(duì)“瘦肉精”案件的打擊力度，唐山市不斷完善長(zhǎng)效機(jī)制。11月22日，以唐山市政府〔2011〕第6號(hào)令的形式頒布出臺(tái)《唐山市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定》，對(duì)食品安全監(jiān)督實(shí)行屬地管理、分段負(fù)責(zé)，進(jìn)行逐環(huán)節(jié)追查、逐環(huán)節(jié)處罰、逐環(huán)節(jié)追究責(zé)任，這也成為打擊“瘦肉精”案件的重要依據(jù)。同時(shí)，唐山制定印發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊非法生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”類物質(zhì)行為的通告》、《唐山市舉報(bào)非法生產(chǎn)、銷售、使用“瘦肉精”等違禁藥物違法行為獎(jiǎng)勵(lì)辦法》等10余份規(guī)范性文件，建立起食品安全全程監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、企業(yè)自律、社會(huì)監(jiān)督、應(yīng)急處置、責(zé)任追究等長(zhǎng)效機(jī)制，為嚴(yán)厲打擊食品安全案件提供了法律保障。

目前，唐山已先后組織召開了六次調(diào)度會(huì)、并兩次公開“瘦肉精”案件處理大會(huì)，對(duì)“瘦肉精”案件進(jìn)行逐環(huán)節(jié)追查、逐環(huán)節(jié)處罰、逐環(huán)節(jié)追究責(zé)任。

■“全覆蓋式”檢測(cè)讓“瘦肉精”無處逃

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。