濟(jì)南市商務(wù)局11月份監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)月市場(chǎng)上五花肉、精瘦肉等價(jià)格均出現(xiàn)一定幅度下跌，豬肉平均批發(fā)價(jià)環(huán)比跌幅達(dá)到了7.32%，生豬價(jià)格也是持續(xù)下跌中，這與往年的生豬及豬肉行情截然相反。

據(jù)介紹，近期全國(guó)生豬存欄量逐漸恢復(fù)，市場(chǎng)供應(yīng)量增加，豬肉價(jià)格持續(xù)回落。加之今年以來(lái)國(guó)家和地方陸續(xù)出臺(tái)調(diào)控措施，一定程度上影響了豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月豬肉平均批發(fā)價(jià)格為27.49元/公斤，環(huán)比下降7.32%。豬后肘肉、排骨、豬蹄等都出現(xiàn)了不同程度的降價(jià)。

濟(jì)南市商務(wù)局方面分析認(rèn)為，目前生豬出欄量比較多，能繁母豬也很多，很多養(yǎng)殖戶甚至將生豬提前出欄，上市量偏大，導(dǎo)致生豬及豬肉價(jià)格不斷走低。

但豬肉價(jià)格自9月下旬開(kāi)始回落以來(lái)，價(jià)格降幅開(kāi)始收縮，近日跌幅的收縮表明豬肉的跌勢(shì)已經(jīng)不大。由于養(yǎng)殖成本的上升，加之隨著冬季需求旺季及元旦、春節(jié)兩大節(jié)日接踵而至，生豬價(jià)格還將反彈，并有可能達(dá)到前期高點(diǎn)。

數(shù)據(jù)顯示，11月份生豬、豬肉和雞蛋價(jià)格均繼續(xù)下降，在一定程度上減輕了居民“菜籃子”的壓力。當(dāng)月監(jiān)測(cè)的79類生活必需品中，有38種商品價(jià)格上漲，占45.78%；44種商品價(jià)格下跌，占53.01%。(記者張恒崔屹)

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