近期，杭州果品批發(fā)市場下沙奶油草莓批發(fā)均價：7元/斤

下沙奶油草莓零售價格調(diào)查表

大棚草莓是冬天的主打水果，由于今冬氣溫較高，產(chǎn)量大，草莓的批發(fā)價格比去年同期便宜了3元，為7元/斤左右，但記者走訪發(fā)現(xiàn)，零售價格卻沒降下來。仙林橋直街聯(lián)華超市內(nèi)23.8塊/斤的下沙奶油草莓，甚至一大早就賣斷了貨。

對此，杭州市貿(mào)易局有關(guān)人員表示，零售價是批發(fā)價的近三倍，其中一個原因就是信息不透明。改變這種現(xiàn)象的方法，是倡導(dǎo)農(nóng)超對接，盡可能減少中間環(huán)節(jié)。另外，物價部門也可以把產(chǎn)品價格信息公開，讓市民能有比較地消費(fèi)。

實(shí)習(xí)記者 壽亦萍 時報記者 徐詩漫 文 蔡酈 制圖

草莓量增70% 批發(fā)價下跌30%

今年的草莓為什么產(chǎn)量大

杭州果品批發(fā)市場石經(jīng)理介紹，蕭山有大量閑置土地，下沙的草莓種植者就“抱團(tuán)”去蕭山承包土地種草莓，“以前，下沙的草莓種植者一家一戶頂多只有幾畝地，但在蕭山承包的土地規(guī)模就大了，有二三十畝，因此今年的下沙奶油草莓種植量與去年相比，增加了70%。”

下沙農(nóng)戶敢如此“大手筆”，也和去年草莓產(chǎn)值高有關(guān)。但草莓嬌嫩不易保存，所以批發(fā)價容易下調(diào)。屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場門口的水果攤攤主告訴記者，前天草莓批發(fā)價就降了2元。石經(jīng)理也表示，近期杭州果品蔬菜批發(fā)市場的草莓批發(fā)均價在7元/斤左右，去年同期則大概是10元/斤。

跌幅達(dá)30%，會不會又一次上演“菜賤傷農(nóng)”的戲碼？一位農(nóng)戶表示不會，“雖然批發(fā)價沒有去年高，但是今年量大，所以總的來說還是能賺到。”

零售價居高不下 最貴25.8元/斤

雖然批發(fā)價便宜了，但消費(fèi)者并沒得到實(shí)惠零售價格沒下來。

昨天上午，記者走訪了7家水果店（攤），最便宜的是屏風(fēng)街農(nóng)貿(mào)市場門口第二家水果攤，中等大小的10元/斤，最貴的16元/斤，而其他幾家店相同大小的草莓價格卻要19元，最貴的要25.8元。零售價格之所以居高不下，水果攤攤主解釋，是因?yàn)?ldquo;消費(fèi)需求在”。

不過，草莓價格的高低還要看天氣“臉色”。近期，杭城氣溫回暖，大棚草莓熟得快，導(dǎo)致批發(fā)市場草莓量特別大，所以批發(fā)價格降了。但預(yù)計降溫后，草莓價格批發(fā)價就會上漲。

鼓勵農(nóng)超對接 讓消費(fèi)者嘗“實(shí)惠”

批發(fā)價7元/斤，零售價卻要20元左右，杭州市貿(mào)易局市場運(yùn)行處調(diào)研員王鈞耀認(rèn)為，其中一個比較關(guān)鍵的原因就是信息不透明。

王鈞耀說，農(nóng)副產(chǎn)品環(huán)節(jié)太多，物流成本居高不下，導(dǎo)致批發(fā)價和零售價有較大差距。他說：“國外物流費(fèi)不超過產(chǎn)品成本的10%，而我們目前超過了25%。因此我們倡導(dǎo)農(nóng)超對接，鼓勵商場、超市往規(guī)模化建設(shè)，逐步擁有自己的物流配置，盡可能減少中間環(huán)節(jié)。”

因?yàn)椴葺灰走\(yùn)輸，一般地產(chǎn)地銷，王鈞耀建議，超市、商家應(yīng)該提早和種植基地簽訂協(xié)議，采取定向收購的方式，這樣一方面草莓的價格波動不會太大，另一方面也能起到穩(wěn)定價格的作用，同時物價部門也可以把產(chǎn)品價格信息公開，讓市民能有比較地進(jìn)行消費(fèi)。（香萱）

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