記者徐婕報道2011年，西山區食品藥品監督管理局共監督抽樣食品640件。其中，合格食品535個，不合格食品105個，合格率83.5%。不合格的食品主要集中在涼拌菜、非發酵豆制品、貝類水產品、鮮榨果汁、生食水產品等高風險食品。

為給監管工作提供有力的技術支撐，西山食藥監局在配合好上級部門安排的食品監督抽樣檢驗工作的基礎上，自加壓力，增加抽檢任務，依照年度餐飲服務食品安全監督抽樣實施方案開展抽檢。該局共監督抽樣食品640件，其中，高風險食品10類240件、餐飲具5類餐飲具200件、餐飲服務環節食品原料、輔料10類200件，均送到西山區疾病預防控制中心進行檢驗。檢驗結果統計顯示：合格食品535個，不合格食品105個，合格率83.5%。不合格的食品主要集中在涼拌菜、非發酵豆制品、貝類水產品、鮮榨果汁、生食水產品等高風險食品。

針對此次餐飲服務食品安全監督抽樣檢驗的結果，西山區食品藥品監督管理局將認真分析，查找原因，進行綜合評估，全面掌握轄區內的餐飲服務食品安全總體狀況。同時，對不合格的食品品種進行重新抽樣檢測，對于兩次同一品種檢測不合格的餐飲服務單位，將按照《中華人民共和國食品安全法》規定進行行政處罰。下一步，西山區食品藥品監督管理局將繼續加大食品安全監督抽樣檢測力度，為餐飲服務食品安全的監管提供更有力的監管依據，確保轄區人民群眾的飲食安全。

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