距龍年春節(jié)還有40多天，部分市民準(zhǔn)備置辦年貨。作為年貨中必不可少的配角，今年各類(lèi)糖果、干果的情況如何呢？昨日，記者走訪我市批發(fā)市場(chǎng)了解到，目前，糖果價(jià)格略漲，干果價(jià)格較為穩(wěn)定，預(yù)計(jì)本月底到下月中旬會(huì)迎來(lái)銷(xiāo)售旺季。業(yè)內(nèi)人士提醒，市民在購(gòu)買(mǎi)干果時(shí)要注意辨別，不要被干果“戶(hù)籍”忽悠了。糖果名牌糖果巧克力漲價(jià)了昨日下午，在東方國(guó)際食品城，記者遇到了前來(lái)購(gòu)置“喜糖”的曾阿姨。“兒子臘八節(jié)結(jié)婚，我們這次準(zhǔn)備多買(mǎi)些糖，辦喜事和過(guò)年都有得用了。”曾阿姨稱(chēng)，她和老伴在食品城轉(zhuǎn)了大半個(gè)鐘頭，也沒(méi)選好在哪家買(mǎi)。“本來(lái)想買(mǎi)點(diǎn)好的，但稍微能叫得出名字的糖果價(jià)格都不低，像這種奶糖，一斤要26塊錢(qián)，有點(diǎn)貴。”曾阿姨說(shuō)。對(duì)此，該店老板表示，“現(xiàn)在這種奶糖的批發(fā)價(jià)每斤漲了兩元左右，店內(nèi)普通品牌的糖果價(jià)格暫時(shí)沒(méi)有明顯變化。”隨后，記者走訪多家糖果批發(fā)店了解到，雖然年關(guān)將至，但目前的糖果市場(chǎng)仍不瘟不火。“漲價(jià)是導(dǎo)致銷(xiāo)量低的主要原因。”一糖果商行老板金先生告訴記者，他主營(yíng)德芙、好鄰居、好時(shí)等品牌糖果。“和普通品牌的糖果相比，目前這些品牌糖果和巧克力的價(jià)格都略有增長(zhǎng)。”金先生說(shuō)，“每個(gè)品牌的漲幅都不一樣。比如每箱規(guī)格為18斤的德芙巧克力，現(xiàn)在的批發(fā)價(jià)是864元，7月份時(shí)每箱845元；而好時(shí)巧克力漲得最兇，每箱規(guī)格為25斤左右的好時(shí)巧克力，今年年后1200多元，現(xiàn)在一箱就漲到了1300多元。”金先生認(rèn)為，年關(guān)將至只是糖果漲價(jià)的微小原因，最重要的原因還是人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)和可可脂等原料成本的上漲。干果價(jià)格、銷(xiāo)量均較為穩(wěn)定和東方食品城相比，位于聯(lián)誼路上的干果市場(chǎng)人頭攢動(dòng)。記者看到，上周還在賣(mài)木耳、香菇等干貨的門(mén)店和攤位前，桂圓、紅棗等干果被擺在了顯眼位置。價(jià)格適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，耐儲(chǔ)存，因此，在干果批發(fā)市場(chǎng)，桂圓、核桃和紅棗成了“銷(xiāo)售明星”。由于干果有產(chǎn)地和新舊貨之分，批發(fā)價(jià)也不盡相同。記者了解到，目前批發(fā)市場(chǎng)中，桂圓每斤8元到15元，核桃每斤17到20元，紅棗每斤4-5元。“和前段時(shí)間相比，現(xiàn)在干果的批發(fā)價(jià)格都比較穩(wěn)定。”田園特產(chǎn)批發(fā)部老板李來(lái)星告訴記者，“現(xiàn)在來(lái)買(mǎi)干果的顧客都是解解饞，也有買(mǎi)來(lái)作年貨的，但是很少。”他預(yù)計(jì)，“真正的銷(xiāo)售旺季會(huì)在這個(gè)月底到下個(gè)月中旬，到時(shí)大部分市民都要購(gòu)置年貨，干果的價(jià)格和銷(xiāo)量也會(huì)同時(shí)抬頭。”提醒正宗莆田桂圓這樣辨別在走訪中，記者看到，凡是掛著桂圓招牌的干果店，都寫(xiě)著“莆田小籽桂圓”和“莆田桂圓”字樣。在一些沒(méi)有掛牌子的店內(nèi)，當(dāng)問(wèn)起桂圓的產(chǎn)地時(shí)，老板們也一致回答是“福建莆田”。記者了解到，同樣包裝的桂圓，搭上“莆田”倆字每斤的價(jià)格就比其他桂圓貴8-10元。為證明自家賣(mài)的是莆田桂圓，一位中年男子在賣(mài)桂圓時(shí)，甚至不斷向顧客亮出自己的身份證。對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士建議，“市民在購(gòu)買(mǎi)桂圓時(shí)，可以從色澤和口感來(lái)辨別。莆田桂圓的果面帶黃褐色，其他桂圓果面暗褐色，同時(shí)，莆田桂圓的果肉是半透明的，皺紋比較明顯，果肉韌，耐煮。吃起來(lái)也比較香甜，而其他桂圓則有苦焦味。”見(jiàn)習(xí)記者劉娟

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