最近幾個(gè)月以來(lái)，全國(guó)牛肉價(jià)格“漲聲一片”，近期漲速有所加快。但上海市場(chǎng)的牛肉價(jià)格一直處于平穩(wěn)狀態(tài)，近期價(jià)格出現(xiàn)略微上漲，主要屬于冬季的正常波動(dòng)。

據(jù)農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，12月15日以來(lái)全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)牛肉平均價(jià)格超過(guò)35元/公斤，而今年5月中旬，牛肉平均批發(fā)價(jià)格為32.26元/公斤。來(lái)自上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)交易信息顯示，12月16日來(lái)自浙江的牛肉平均批發(fā)價(jià)為33元/公斤，而去年同日為32元/公斤。零售方面，現(xiàn)在市區(qū)大部分菜場(chǎng)的牛肉價(jià)格在22至24元/500克左右。（水秋）

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