“蒜你狠”“姜你軍”……去年至今年上半年以來，一些農副產品輪番遭爆炒后催生了一系列的新名詞，但下半年以來，這些農副產品再度瘋狂，變成了“蒜你賤”“被姜軍”，短短幾月，廈門市場姜蒜零售價已經下跌了五成左右，而批發價則跌得更為兇猛，跌幅達八成。盡管零售價、批發價雙雙下跌，但復雜流通環節加重了成本，市民認為姜蒜售價仍然偏高。

姜蒜價格狂跌

“生姜4.5元/斤、蒜頭2.8元/斤。”昨日，記者走訪市區幾家賣場及菜市場發現，與上月初相比，生姜、蒜頭零售價繼續走低，十幾元的價格不復存在。“去年姜蒜價格最高時候都是十幾元。”八市一位商販告訴記者，價格一直在跌，大家生怕賣不掉都趕緊降價銷售。

前年和去年姜蒜價格瘋狂走高。去年年底，廈門生姜批發價一度漲至每斤10元左右，蒜頭批發價也高達每斤6元左右。

一年后姜蒜已不復當年之勇。昨日，記者走訪發現，生姜每斤平均批發價已降至1.1元，昨日平均批發價更是降到了0.88元，降幅約達82%。蒜頭平均批發價降幅同樣超過80%。

“去年姜蒜價格飆升，主要是受游資炒作的影響。很多農戶看到產品價格提高，就惜售姜蒜，并加大種植面積。今年，游資撤離，新姜蒜上市，再加上去年的大量存貨，市場供過于求，姜蒜價格自然出現大幅下滑的現狀。”在蓮花某超市，一位采購人員對記者談起價格暴跌的原因，“菜價現在也平穩了，與去年相比是降了不少，跌得最為厲害的就是姜蒜了。”該人士表示，現在姜蒜價格回到理性，應該也會維持在這個價位。

零售價仍偏高？

雖然批發價與零售價雙雙下跌，但市民依舊感覺價格不夠“親民”。因為，與不到1元的批發價相比，廈門市場上的姜蒜價格依舊維持在3元至5元。

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