小麥市場：本周，主產區小麥價格穩定，面粉廠收購不積極，糧庫出庫意愿明顯，局部低價出貨，其中蘇北在1.05，山東局部在1.06-1.07，臨儲小麥拍賣成交不好。目前產區面粉加工企業開機率整體仍舊不好，小麥市場購銷較為平淡，價格整體穩定，局部糧庫還款壓力加大，出庫價格降低，面粉廠小麥庫存較為充足。綜合各方情況來看今年面粉備貨行情較往年偏弱，貿易商隨采隨用少量備貨為主，而小麥市場整體供應較充足，廠家采購積極性不高，因此預計年前整體走勢仍將以穩為主。
面粉市場：本周，面粉穩定，走貨不快。目前外圍經濟大環境不好，商品市場信心受挫，食品行業受到打擊較大市場需求平淡，從各地反映情況看面粉廠訂單較少，面粉備貨行情較往年偏弱，需求短期大幅放量可能性不大，價格走勢仍將以穩為主。
麩皮等副產品：本周，麩皮多數止跌，局部偏弱，整體庫存壓力不大。后期面粉節前備貨疲軟，廠家開機不足，麩皮供應量預計不會明顯放大，玉米價格止跌企穩，局部小幅反彈，麩皮價格仍將高位運行，但近日局部生豬養殖受疫病困擾且近日局部生豬養殖受疫病困擾，需求略有減少，且價格回調貿易商和飼料廠采購積極性降低，部分廠家庫存增多，預計短期局部麩皮價格仍將小幅調整，但幅度有限。
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