近日，在山東煙臺(tái)召開(kāi)的全國(guó)水果生產(chǎn)分析會(huì)上，一個(gè)數(shù)字引起人們的關(guān)注：2011年，陜西以1714萬(wàn)畝的水果總面積和1420萬(wàn)噸的水果總產(chǎn)量，超過(guò)河北、山東、廣東等果品大省，首次登上我國(guó)第一水果生產(chǎn)大省寶座。

在陜西水果中，其中蘋果959萬(wàn)畝，產(chǎn)量960萬(wàn)噸，皆為全國(guó)最大。除此，獼猴桃面積和產(chǎn)量、濃縮蘋果汁加工能力和出口創(chuàng)匯多年保持全國(guó)第一。經(jīng)歐盟和我國(guó)認(rèn)證的有機(jī)水果面積達(dá)25萬(wàn)畝，綠色水果面積300萬(wàn)畝，都在全國(guó)領(lǐng)先。陜西“十年九旱”，過(guò)去水果生產(chǎn)在全國(guó)名不見(jiàn)經(jīng)傳，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，如何變成全國(guó)最大水果生產(chǎn)省？

認(rèn)清產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)：堅(jiān)定不移

從上世紀(jì)八十年代中期開(kāi)始，僅10多年時(shí)間，陜西蘋果發(fā)展到近800萬(wàn)畝。市場(chǎng)激發(fā)起的生產(chǎn)熱情，不久在市場(chǎng)嚴(yán)格的選擇面前，因商品不過(guò)關(guān)導(dǎo)致生產(chǎn)者熱情驟然下降，僅5年時(shí)間，在砍伐聲中蘋果減少了280萬(wàn)畝。世紀(jì)之交，陜西蘋果走到十字路口，在不容回避的選擇面前，陜西省委省政府堅(jiān)定蘋果發(fā)展方向，把發(fā)展以蘋果為主的果業(yè)列為省里農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，并在全國(guó)首家成立了省級(jí)果業(yè)管理局，集中力量指導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

水果產(chǎn)業(yè)必須向優(yōu)生區(qū)域集中，符合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，成為陜西嚴(yán)格的指導(dǎo)思想。陜西秦嶺北麓是獼猴桃的原生地，為促進(jìn)發(fā)展，該省政府對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化建園的農(nóng)戶，每畝補(bǔ)貼300元。如今陜西獼猴桃面積突破90萬(wàn)畝，產(chǎn)量突破70萬(wàn)噸。蘋果也是一樣，無(wú)情地調(diào)整關(guān)中平原的面積，要發(fā)展到渭北高原去。10年間，陜西蘋果不斷向山區(qū)挺進(jìn)，北移西進(jìn)，僅向延安以北就縱深了200多公里。

高舉開(kāi)放旗幟：實(shí)現(xiàn)跨越

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