（記者成燕）元旦、春節將至，如何確保“雙節”期間肉品消費安全和市場供應？記者昨日從省商務廳獲悉，即日起至本月25日，全省將開展生豬定點屠宰企業肉品質量安全大檢查、大清理、大整治活動。28個督導組將采取交叉督導方式，對大檢查活動開展情況進行督導。
活動重點為嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬、病害豬違法犯罪行為；嚴厲查處定點屠宰企業屠宰、制售注水豬、病害豬違法犯罪行為；嚴厲查處定點屠宰企業轉手租賃、對外承包經營，定點屠宰企業證章牌照外借、轉手等違法行為；嚴肅處理定點屠宰企業規章制度不健全、規章制度落實不到位、管理混亂、環境臟亂差、違反生豬屠宰規程等違規屠宰行為；嚴查各地駐廠（場）監管制度建立落實、監管臺賬建立等情況。各督導組將對定點屠宰企業進行明察暗訪，隨機抽查，對有問題的企業，或責令限期整改，或取消定點屠宰資格，收回證章牌照；涉嫌犯罪的移送司法機關依法處理。對監管部門監管不到位，出現監管缺失、監管人員失職瀆職的，將提請當地政府依職依責嚴肅處理。
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